仕事帰りに小舟町にあるもとじまさんへ。入り口には杉玉がぶら下がっていますが、お蕎麦屋さんです。 美山錦をベゴニア花酵母で醸したという所が気になったので、長野市西飯田酒造さんの 超辛口 純米吟醸 積善にしてみました。 日本…

3月23日の記事ですが、なぜか下書きのままだったので、今更ながらアップします。 以前、蕎麦処つゆ下梅の花 さんの記事を書きましたが、こちらはもう一つの「つゆ下梅の花本店」さん系列の支店になります。 こちらのお店も待ち行列…

21時過ぎてから、駅近の路地裏にある池田屋さんへ。 知らない人はなかなか入れない入り口かもしれません。なおかつ、池田屋と書いてあるすぐ左にも同じような扉があり、どちらが正解の入り口なのか一瞬迷います😅 中に入ってもこんな…

今日のお昼はお蕎麦屋さんへ。 席に着くと、お茶と一緒に薬味とつゆがやって来ました。 薬味の葱に柚子がしのばせてあったりもして。 メニューは手打ち蕎麦のみで、五合(2人前)、七合(3人前)、一升(3〜4人前)の三択でした。…

冬になると一度は食べたい牡蠣蕎麦。 今年は引越しもあり、外食率が高かったので、今シーズン2度目です。 お店はお初の、そば処うちださんへ。 お初のお蕎麦屋さんに行くとき、個人的にまず頼みたくなるのが、だし巻き卵です。家人の…

土曜日に仕事絡みでイベントがありまして、夜はお疲れさま会で、本庄早稲田の蕎麦と料理 ら さんに連れて行ってもらいました。 いつもお昼は激混みという人気店なのですが、夜は比較的、待たずに入れるようです。 お蕎麦屋さんは日本…

本庄たぬき辻九さんで鴨せいろ。 鴨大好きーです。 寒くなって来たら鴨南蛮ですが、夏の間はやはりせいろで。 鰊もちょっと味見させて貰いました。 シメはノンアルコールな麹甘酒で。甘麹を豆乳で割った物です。 ご馳走さまでした！

夏カレーうどんを食べました。 優しく爽やかな味わいで、とても美味しかったです。 黒い生地がエプロンです。メッシュで柔らかい生地でした。最近のエプロンは格好良いんですねぇ。 もう一つはめおともり。石挽きそばは大好きな細麺で…

金曜日は一日本庄で仕事でした。 仕事終わりにお客様と「蕎麦と料理 ら」さんへ。 「ら」さんは本庄早稲田の森の中にあります。 お昼はいつも混んでいて、予約した方が良い人気店ですが、夜来たのは初めてでした。 飲み会やってる方…

年末最後の外食はランチでお蕎麦。 鴨せいろを頂きました。