にんにく三昧

にんにくシーズン到来ですね😄 地元産が出回り始めると、道の駅などで「袋に詰め放題」イベントが始まります。 お店…

マヨネーズとソース

最近のマイブームは、たこ焼きとお好み焼きです。 タコがない時はお好み焼きで。 あっという間にマヨネーズとソース…

七味いろいろ

七味唐辛子はど定番ですが、八幡屋礒五郎さんの柚子多め七味を粉とホールで使っています。 原了郭の黒七味も好きです…

ポテトチップス

 日頃、お菓子の買い置きはあまりしないのですが、山椒が大好きなので、山椒味のお菓子を見つけると、ついつい買って…

穂紫蘇

 穂紫蘇を収穫したので、とりあえず塩漬けにしようかと。勢い余って、小葉までちぎっちゃいましたけど。  穂紫蘇の…

とば屋の壺之酢

 とば屋酢店さんの壺之酢が大好きです。  とば屋酢店さんの創業は1710年。小浜で300年以上、昔の製法を守り…