週末は所用で千葉方面まで出かけたので、千葉県松戸市にあるパン屋、Zopf (ツオップ) さんに寄って来ました。 今はかなりポピュラーになってきた天然酵母のパンを昭和の時代から作っているパン屋さんです。天然酵母パンや手作り…