お正月前のことですが、久しぶりに筏やさんへ。 筏やさんは表通りから細い路地を入って、なおかつクランク必須という車運転者にとっての難所にあります。 以前、表通り側にあったうどん屋さんが無くなっていて、そちらに筏やさんの駐車…

正月休み中に家人が作ったものあれこれをご紹介。 普段は全く料理をしない人ですし、基本的なテクニックも全然持ち合わせていませんが、たまに発作的に料理を作りたくなるようです。 いままで、ぜいぜい年に１・２回程度しかやらなかっ…

これも年末のネタですが、年末最終日曜日の午後、 Comme’N (コム・ン) さんに寄ってみました。 フランスで行われた「モンディアル・デュ・パン(MONDIAL DU PAIN)」で優勝して以降、連日の大行列で、あっと…

何度目かの投稿ですが、定番のカルボナーラのレシピを今回は細かく載せてみようかと思います。1～2人分などの少人数向けです。 冷蔵庫に食材が何も無さそうな時でも、ベーコンと卵、チーズがあれば、カルボナーラは作れます。パスタは…

伊香保温泉へ向かう途中、金井いちご園さんに寄りました。 今回もまずはいちごのスムージーをば。 品種は特に聞かれませんでした。選べなくなったのかどうかは不明です。 いちご大福もゲト。 肝心のいちごは、やよいひめとオリジナル…

昨日のですが、一応アップ。 乾燥が凄かったので、あまり手間もかからず粉々になりました。カビた部分はとり除いて。 レンチンは加減が難しいので、やはり蒸す方が無難ですねぇ。。。 ぜんざいですが、冨澤商店で、使い切りサイズの分…

チームラボボーダレスの EN TEA HOUSE 幻花亭 に行って来ました。 器にお茶が注がれると、器の周囲に映像が映ります。器の中には様々な花が生まれ、変化し、散って行き、また生まれて行きます。蝶々が飛び交い緑が変化し…