本日は土用の丑でしたが、今日、名古屋から海産物がたくさん届いたので、我が家は海鮮祭りとなりました。
名古屋周辺ではお馴染み、かなり大振りな大アサリ(ウチムラサキ貝)と、小振りなサザエ、そしてフグでした。フグはお初です。
みんな元気が良いので、お刺身にする為には、サザエと戦う必要があります。
小振りなサザエだったので、1人2個分を盛り付けました。
かなり立派な大アサリだったので、半分に割ってもこのサイズです。お酒をかけてオーブンで焼くだけですが、はまぐりより味というか、旨みが濃厚なので、かなりの満足感があります。仕上げに少しだけ醤油を垂らして食べますが、残った汁も美味しいです。
これは追加で焼いた分
サザエと大アサリは明日もう一度焼いたら完食です。
フグは自分で料理したことが無いので、どうするか悩ましいですね。ふむむむむむ。。。
ものぐさ日記 
毎年立派なサザエと大あさり。三河湾の美味しいですよねぇー（毎年言っていると思いますが笑）
サザエの肝も美味しいですし。日本酒が欲しくなります。
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CoccoCanさん、コメントありがとうございます😊
毎年、名古屋の叔父には感謝感謝です。
美味しい魚介にはやはり日本酒ですよね〜。
出かける予定だったのでスルーしましたが。
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なんとも豪華な夏祭りですね！海鮮食材は何と言っても鮮度が命。良い素材は生でいただくか、シンプルに焼くのが一番。あ～っ、美味そう。
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modokiさん、コメントありがとうございます😊
はい、お魚は鮮度が命ですね！！！
貝類は翌日には完食し、フグもその後でしっかり頂きましたー！
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うゎ～、なんて素敵なお祭りなんでしょう！！
豪華すぎる！！！
wakasahs15thさんのおっしゃる通り、冷酒ですね🍶
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tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
私が大アサリとサザエ好きなので、毎回、名古屋の叔父が気を使って送ってくれるのですが、叔父と実際に血が繋がっているオットは「俺は蛤の方が良いのにな」と毎回バチ当たりなことを言っております😅
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Wonderful Post Thanks
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Thanks！
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わ～～～凄い海鮮祭だっ！ワッショイ・ワッショイ☺ ツワモノ達がこんなに揃っているんですね
これは冷酒がどんどん進みそうです(*^-^*)
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wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
ツワモノ達、徐々に増えて行きました。
やはり冷酒！
私もそう思いましたー！w
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これはなんと魅惑的な祭りでしょう！
大アサリ、旨味が濃厚なんですね。
めちゃめちゃ美味しそうです。
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洋子さん、コメントありがとうございます😊
大アサリ、蛤より味が濃いイメージがあります。
蛤が松茸とするとしめじ的な。
半分に割って焼くだけなので、お手軽に食べられるのも気に入ってます(^-^)
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