勝沼に来たら 勝沼醸造株式会社 さんでしょと(笑) アルガブランカ好きとしては、やはり押さえておきたい場所でした。 試飲するにはまずカウンターでプリペイド・カードを購入し、テイスティング用グラスを受け取ります。なお、肝心…

勝沼のビストロでランチした後は サントリー 登美の丘ワイナリー さんへ。 まずはテイスティング・カウンターへ。 試飲はこちらの白セットにしました。1100円也。 定番 登美の丘 甲州2018、津軽産ソーヴィニヨン・ブラン…

2日目のランチは勝沼の ビストロ・ミル・プランタン (Bistro Mille Printemps) さんへ。銀座レカンの元シェフ・ソムリエである五味丈美さんがオーナーのフレンチレストランです。 テーブル脇にはモンラッシ…

勝沼に行ったらまず行きたかったのが、中央葡萄株式会社の グレイスワイン (GRACE WINE) です。 二階のサロン。こちらで試飲出来ます。 こちらは各種セミナー用の席。 様々なシチュエーションで使えるようですね。 白…

山梨旅行最後の晩餐は甲府市の二川にあるイタリアン NODO さんへ。 入り口はこちら。イタリアンです。念のため。 庭の小道を通ってお店へ。 築170年の古民家を再生してお店に改装したそうです。オープンは2017年。 店内…

山梨旅行最終日、ちょっと河口湖まで足を伸ばして 信水堂 さんへ。 信水堂さんはかき氷が人気の甘味屋さんです。 ウエイティングリストもかなり長いです。駐車場が狭いので名前を書いたら一旦お店の周囲から離脱しなくてはなりません…

旅行中日の夜は軽めに蕎麦をということで、小淵沢の 蕎麦Hajime さんへ。 フレンチ出身のシェフで、和食とフレンチのフュージョン料理という感じかと。 夜は日本酒で。今夜のおススメ、澤屋まつもとの守破離 山田錦を。 運転…

旅行初日の夕飯は韮崎のフレンチ キュイエット さんへ。葡萄畑に囲まれたレストランでした。 お皿が素敵 飾り折り 食前酒はハーブコーディアル(ローズ)のスパークリングワイン割りを。ノンアルはグレープフルーツのカクテル。 ア…

勝沼では ワイン民宿 鈴木園 さんに泊まりました。 も少し近くから母屋をば 料金看板。シンプルに現金先払いです。 母屋横の駐車場から宿泊施設側へ ベランダへ。 収穫は今月末あたりとか。 ベランダからの眺め。周囲は自畑だそ…

今回、山梨へは長野側方面を経由して行きました。 途中、清里を通り抜けつつ、北杜市大泉のチーリン(Chinese Tea Cafe qilin)さんへ。 チーリンさんは中国茶カフェです。 まずは台湾茶の四季春を。 飲茶も美…

昨日の続報です。 桔梗信玄餅の桔梗屋さんが出した和風プリンを自分土産に買いました。桔梗信玄生プリンと茶プリンです。 ４個入りで、いつもの信玄餅よりやや大きめサイズですね。 こちらが生プリン。 信玄餅を上手くプリンに仕立て…