先週からいつもよりかなりバタバタしています。 週末はゆっくり出来ると思って、金曜日に食材を買い込んだら、結局、週末も出かけることになってしまいました。 そしてまた明日明後日も出かけてしまう予定なので、冷蔵庫の食材をなんと…

秩父からの帰り道、どこかカフェに寄ろうということになり、日高の自家焙煎珈琲ジュリアンさんへ。 こちらが入り口かと思ったら その横に本当の入り口が。 テラス席もあり、気持ち良い風が吹いていました。んが、先客の方が喫煙者で、…

今日は以前からずっと気になっていた和菓子屋さんへ焼きそばを食べに行きました。 和菓子屋さんで焼きそば？？？ です。 向かいのカフェにはよく行くので、以前からお店の存在は知っていましたが、これまで一度も入ったことはありませ…

急遽、ぼっち飯になったので、昼の定番豚丼とゴーヤサラダなど。 今夜はカレー風味のゴーヤチャンプルーと、トマトとたまごの中華炒めにする予定でしたが、それは明日に回して、余りそうな分のゴーヤと豚肉を先に使ってしまおうかなーと…

久しぶりにコメダ珈琲へ行って来ました、 ジェリコというコーヒーゼリー入りのミルクコーヒーを頼んだら、想定外に巨大なのが来てびっくりしました。 もちろん、小さいのよりは百倍マシですが。 左側の友人が頼んだ小豆入りコーヒーが…

ベビーコーンを頂きました。採れたてらしいです。 皮付きのまま料理をするのは初めてだったので、ネットであれこれググりました。 半分はそのままホイルに包んでグリル焼きに。 残りの半分は剥いてさっと茹で、残ったヒゲも使いたいな…

ポン酢醤油を仕込みました。 作り方は、材料を合わせるだけ。簡単ですけど美味しいです。 昆布と鰹節の厚削りに、お酢、果汁、醤油を入れるだけ。あと写真にはありませんけど、煮切った本みりんも少々。 本物の柑橘系果実があれば最高…

神奈川出身なので、崎陽軒にはとても馴染みがあります。 首都圏外、特に関東以外のみなさま方にどれくらい浸透しているのか、いまいち分からないので一応説明しますと、崎陽軒というのは昭和の時代からずっとシューマイやシューマイ弁当…

昨日の夕飯をハンバーグにする予定でしたがずれ込んでしまい、今夜も夕飯無しになったので、ひき肉を消化せねば。。。ということで、ミートソースを仕込みました。 写真はお試しで食べたリガトーニのミートソースです。 いつもは片岡護…

お昼は近所のラーメン屋さんで麻婆豆腐。 本当は限定②の麻婆豆腐麺にしようと思ってたんですけど、限定③のよだれ鶏が気になって、麻婆豆腐とよだれ鶏のセットにしました。ラーメン屋さんでご飯セット😅 陳麻婆豆腐と銘打ってるだけあ…

友人から平牧の挽肉と国産小麦の焼売の皮を頂きました。生協の食材らしいのですが、生協って結構良い品使ってるんですねぇ。 ちょうど別の友人から新玉葱を頂いたところだったので、早速、焼売を作りました。 引越し段ボールの山の中か…