先週の話ですが、いつも通る駅までの道筋に 人形町 ワヰン酒場 があります。 「本日の生かき」の看板と「HappyHourはスパークリングが100円」が目に入り、おひとりさま飲みしてみました。 まだ18時前ということで、空…

この前、森の木珈琲さんで飲んだエアロプレスが美味しかったので、久しぶりに我が家のエアロプレスを引っ張り出しました。 エアロプレスというのは珈琲を淹れる為の道具です。ペーパーよりやや細かい、一般的には中細より若干細か目の粉…

幼馴染の友人と赤坂でさし飲みを。 箱庭は日本酒と自然派ワインに美味しい小皿料理が売りの小さなお店で、差し飲みするには超ナイスじゃないかなーと思います。 店主の川崎万里さんはフードスタイリストでもあります。 開店祝いに貰っ…

太田市飯田町の保健センター横で、花屋さん兼カフェとして営業していた花よ志さんが「花カフェシフォン」として小舞木に移転オーブンしたとのことで、行ってきました。 今度のお店は前に４～５台駐車スペースがあるようです。 お客さん…

この前 エアロプレス の記事で、Post Coffee のエチオピアコンガ を開けたのですが、今回はフレンチプレスでも淹れてみて、飲み比べてみました。 並べてみるとフレンチプレスの方に油分がたっぷり出ているのが分かります…

ここ数年、スパイスカレーにハマっています。 南インド系のいくつかの料理店でスパイスカレーの美味しさを知ったことと、2017年に放映した「もっとディープに！ カレーの世界」というTVを見ていて（詳細は「極上スパイスカレー」…

太田に行って待ち時間をどこかで過ごさなくてはならないという時、月曜日だと開いているカフェが少ないので結構困ります。 そんな中、森の木珈琲さんに行ってみました。何年か前、開店したばかりの頃に一度伺ったきりでしたが、当時より…

過去記事ですが、カレー繋がりということで。 ぼっちランチで 100時間カレー さんへ。 その日でお終いという夏季限定のラタトゥイユカレーを頼みました。選べるルーは濃厚ビーフカレーのミドルジャワ(中辛)で。追加でアイス烏龍…