群馬県は小麦粉好きな県民だそうで、最近だと高崎パスタが有名らしいのですが、うどんは昔からよく食べられていたそうです。 今回は、館林にある花山うどんさんの「鬼ひも川」を頂きました。 花山うどんは、麺-1グランプリで人気のう…

　群馬県の東の端っこ板倉町にある「うどんCafeはらだ」で、冷汁うどんを食べてきました。 　板倉町というのは邑楽郡(おうらぐん)で、群馬県の東の端っこになります。すぐお隣が、近年暑い街で有名な館林ですね。埼玉県の羽生と栃…

　食材があまり無い時とか、作るのが面倒とかいう場合の定番メニューはうどんです。 　夏の時期は必然的に、ざるうどんになります。 　今夏は播州うどんの安売り品を1キロ買ってみましたが、あっという間に消費して、これで完食となり…

　疲れてご飯を作る気力が無かったので、獅子で外飲みご飯でした。 　今日の日本酒は純米の菊姫。やや甘め。牡蠣ともずくとろろでスタート。 　水なす。 　アメーラトマト。 　鮎。 　豚角煮、 　牛すじ煮込み。 　山菜てんぷら。…

　急遽、夕食が外食になり、ダメ元で気になっていたお店を訪ねてみました。 　到着したのは20時半程度だったでしょうか。家族経営らしい小さなお店で、駐車場も2～3台分、カウンターに6人前後、テーブル席も3卓程度でした。 　常…