奥日光 竜頭の滝

 日光に行くと必ず寄るのが、日光三大名瀑のひとつ、竜頭の滝です。  春の桜や秋の紅葉の絶景が素晴らしいのですが、今の時期の新緑もなかなか良い感じかなと思います。ツツジがちらほら咲き始めていました。  滝の目の前に龍頭之茶…

新店開拓

 健康診断で朝から外出。終わったのが13時半過ぎだったので、外ランチすることにしました。  とはいえ、既にランチタイムが終わっていそうな時間だったので、最悪、家で納豆ご飯かなーと思いつつ、気になっていた新しいお店に行って…

水出しアイス緑茶

 友人が美味しいロールケーキをお裾分けしてくれるというので、深蒸し緑茶でアイスグリーンティを仕込みました。  水出し緑茶は、水出しの紅茶や珈琲と違って、短時間で出来るのが便利です。連絡を貰ってから仕込んで、ちょうど良い感…

わらび餅

 最近、一気に暑くなって来たような。  そんな中、和菓子屋さんで何を買おうかなと色々眺めていたら、出来立てのわらび餅をオススメされました。  少し冷やしてから食べると美味しいですよーとの言葉に惹かれて購入。  帰宅後、冷…

古代米煎餅

 歌舞伎揚げの天乃屋さんが出している古代米煎餅。お試しで買ってみたら美味しくて、ハマりました。  お煎餅のお供はやっぱりお煎茶で。  通常のうるち米やもち米の他に、黒米やキヌア、あと黒豆にゴマも入っています。古代米という…

苺たっぷりのヨーグルトムース

 そろそろ苺の時期も終わりますね。  大好きなカフェの大好きな苺ヨーグルトムースも、今シーズンはそろそろお終いだそうです。  ハーブティは、これまた大好きなハッピーハッピーリフレッシュ。レモンマートルやミント入りのさっぱ…

ラザニアのリベンジ

 ラザニアの皮を買って来たので、リベンジしました。  いつも耐熱ガラスで焼いています。  市販のラザニアがちょうどぴったりサイズなのと、ちょうど2人分くらいの量になるので、ストレスなく作れます。  見た目が少々アレなんで…

日本茶カフェでまったり

 GW後半は、呑龍文庫 ももとせ さんで友人達とまったり。  私はお煎茶で、川根茶の九十九を頂きました。上生菓子は唐衣。大好きな枕言葉に反応して注文しました。杜若(カキツバタ(※折句))を模している姿が素敵な和菓子で、外…

昼下がりのパン屋さんにて

 お昼も過ぎた午後、発酵所へパンを買いに来たついでに、ちょこっとお茶タイム。  紅茶はポットサービスで、マグカップ並々なので、お得感があります。  えのきとほうれん草のフォカッチャを頂いたので、紅茶はアッサムにしました。

Ryu-my Cafe 5周年

 Ryu-my Cafeさんが4/25日に開店5周年を迎えたということで、遅ればせながら、久しぶりに伺って来ました。  ラズベリーのレアチーズケーキといつものハッピー ハッピー リフレッシュ(レモン&ミント系のさっぱりハ…

日本橋 ポンドール・イノ

 日本橋室町の Pont d’Or Inno (ポンドール・イノ) で、義母とフレンチな夜ご飯。  入り口はこちら。  お皿も綺麗。  スタートは泡で。果実味もあって爽やか。  クロード・カザルのカルト・オー…

The Coffee Bean & Tea Leaf 電源カフェ

 都内をウロウロしていると、あっという間にスマホの電池が無くなります。OSをバージョンアップしてから減りが速くなった気も……。  予備電池も持ち歩いていますが、万が一ということもあるので、電源カフェを見つけると結構入って…