忙しいと心がささくれるので、和カフェでしばしの癒しタイムをば。 冷たいけど氷なし。これくらいがちょうどいい。

6月も終わりですね。 茅の輪くぐりはしませんが、水無月は食べました。 もう一つ。枇杷という銘の外郎製上生菓子など。まさに枇杷色。中は白餡でした。

市内で人気のカフェが、先月末、スタンド型のお店を出しました。 実はこれ、どちらもほうじ茶ラテだったりします。 左の緑っぽい方が上かりがねほうじ茶ラテで、浅煎り＆香り爽やか。 右の茶っぽい方が近江3号ほうじ茶ラテで、深煎り…

旅メモの続きです。 旅の二日目は大洗の磯前神社から涸沼、そして大洗の水族館へと、移動しました。 朝ご飯をたっぷり食べていたので、その間、ランチもお茶も無しでした。 夜の食事予定がひたちなか市内だったので、小腹塞ぎに軽く何…

今日も結構暑い一日でした。 和カフェで飲んで以来ハマってしまった冷たい抹茶ミルク。暑いと飲みたくなります。 お抹茶の消費にもなるので、今あるお抹茶が無くなるまで、とりあえず続けようかと思っています。

この前の旅のメモです。 ランチ語のお茶は笠間で頂きました。 テラス席が空いていたので、外へ。 神津牧場ミルクのカフェオレ。カップも素敵です。 わたらい茶という和紅茶と、ほうじ茶杏仁など。やはりカップがユニークでした。 食…

白金の ル・コフレ・ドゥ・クーフゥさんでお茶タイム。 武蔵小山にある、パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥさんの系列店だそうです。 この後、近所で夕飯の予定だったので、ひとつは持ち帰りにして、限定のカフェオレ・ブラマンジェ…

　ちょっと前、GW中の写真なのですが、この前頂いた水窪茶を氷出しで。最近、また寒かったりしたのでアップを保留していました😅 　明日から気温が上がるそうですが、果たして果たして。今日も肌寒い感じなので、いまは温かい紅茶を飲…

　曇り空の中、散歩に出かけたら、途中からピーカン晴れになってしまいました。暑～💦 　クールダウンを兼ねて、近所の和カフェにて、冷抹茶を。 　季節なので、上生菓子はちまきに。葛製だそうです。 　家人は抹茶ミルクを。 　抹茶…

　4月だというのに夏日になることが増えてきた今日この頃、日本茶カフェにも夏季メニューが登場していました。 　その名も抹茶 オ・レ グラッセ。 　甘いミルクと濃く点てたお抹茶が二層になった冷たい飲み物ですが、氷は入っていま…

　近所に出来たカフェで工芸茶が飲めると聞いたので、お試しに東方美人を頼んでみました。 　工芸茶は、中国茶に花などを仕込んで鞠のように丸めたお茶で、ガラスの茶器やグラスに入れて、お湯を注ぎ、徐々に広がって行く様を楽しみつつ…

　ケーキ屋さんで、お茶タイム。 　今回は、シュー生地にサンドされたイチゴ生クリームカスタードのスイーツにしました。手でがぶりと行くのがお作法とのこと。 　ケーキの名前を聞いてメモしたハズなんですが、保存するのを忘れたらし…