料理教室

今日は料理教室に参加して来ました。 知人からの紹介で、家庭で気軽に作れるイタリアのつまみ的なメニューを教えて貰える、という話だったので、二つ返事でOKしちゃいました😊 場所も個人宅のキッチンでした。 以前からパン教室には…

牡蠣のパスタ

この前行ったイタリアンで牡蠣のパスタを食べて来ました。 季節物はなるべく食べたい性分です。 やはり一冬に一度は牡蠣のポタージュと牡蠣のパスタは食べておきたいなーと。 生牡蠣は夏に美味しい岩牡蠣もあるので、冬はやはり加熱系…

高崎 リトロボイルマーレ ジーナ

ジーナさんは高崎イタリアンですが、パスタ量は都内並みに近い、安全な?お店です。 なので、地元の方はみなさん結構大盛り(私的には特盛)にして食べていました。やはりそれがこちらでの普通みたいですね😅 スペシャルパスタランチは…

日本橋三越新館 EATALY イータリー

仕事が早めに終わったので、軽く食べて帰ろうかと、日本橋三越新館地下のイータリーへ。 ぼっち的にはピザ釜のあるレストラン側のメニューにはあまり惹かれず。 とりあえず食材だけみて帰ろうかなーと一回りした所で、カフェのカウンタ…

太田 トラットリア・ヴィア・ビンデリーナ

太田に用事があったので、友人を誘ってビンデリーナさんへ。写真は前菜3種盛りです。 久しぶりに行ったら、ランチメニューの構成が変わっていました。 ということで、お初の牛ホホ煮込みセットをば。 お肉が超やわやわー。下のあっさ…

イタリアン・ランチ

この前食べたイタリアンのランチ。 お久しぶりの方と一緒だったので、ちょっと贅沢にコースを予約。 前菜いろいろ。 かぼちゃの冷製ポタージュには美味しいバルサミコ酢がかかってました。生ハムの下は季節のイチジク。野菜のテリーヌ…

女子会

 友人達とイタリアンの女子会プランを試そう!ということになり、久しぶりに家人を家に置いて、女子飲みをして来ました。  スタートはミモザで。  お肉とサラダ。  お店イチ推しの樽生スパークリング。  ピスタチオのニョッキ。…

イタリアン

 最初は泡で、ヴェネト州のワイン Prosecco Spumante Brut  生産者はTenuta Ca’ Vescovo (テヌータ・カ・ ボラーニ)  爽やかスッキリでフルーティな泡でした。  コスパ…

本日のイタリアン

 今日のお昼は仕事先の方に連れて行って貰いました。お初のお店です。  前菜がお野菜たっぷりモリモリでした。  グラスはお野菜のスープ。かぼちゃと人参かな?  久しぶりにローマ風のカルボナーラを頂きました。  デザートはキ…

湯河原 ラ・ボッテガ・ゴローザ

 旅行最後の夜は、神奈川県まで移動して、湯河原のイタリアン、ラ・ボッテガゴローザさんへ。  山の上の一軒家でした。  壁の店名以外、案内が一切ないので、建物の周囲を一周回っても、どこが入り口なのか分かりませんでした。  …

イタリアンな夜

 行きつけのイタリアン、ビンデリーナさんへ。  今夜は適当な泡がないということで、珍しくカクテル系のアランチャータでスタート。相方はカンパリソーダ。  アランチャータは自家製のアランチェッロをソーダで割ったカクテルだそう…

目黒 リナシメント

 目黒でイタリアンなランチをば。昨年10月に出来たばかりのリナシメントさんへ。  目黒川の桜は先週がピークだったので、もう大丈夫だろうとタカをくくっていたら、昼時の駐車場はどこも満車で、空きを探すのに結構手間取りました。…