暑くなって来ると、アイスコーヒーが飲みたくなりますね。 ここ数年、アイスコーヒーは水出しで作っています。 水出しコーヒーは、夜、珈琲粉と水を入れたポットを冷蔵庫に入れておけば、翌朝にはもう飲めます。時間の長さである程度濃…

端午の節句ということで、久しぶりに柏餅など。

芝桜を見た後、小腹が空いたので、朝からやっているカフェをネットで探してみました。するとこちらの忘路庵さんが朝10時からやっているらしく、念のため電話で営業時間を確認した上で、行ってみることにしました。 カフェは、そこを目…

長野方面に行く時には、丸山珈琲さんによく寄ります。 軽井沢店より比較空いていて、落ち着けるので、おススメです。 色々なスペシャルティ・コーヒーの試飲もさせて貰えます。 メニューを見るとついつい頼んでしまうのが、ドライフル…

リチュエル(RITUEL)はパン屋さんです。フランスの有名ブーランジェリーの職人さんが監修したお店だそうで、ビビットな水色が目を引きます。前回の記事はこちら。 自己メモとして、もう少し専門的に書くと、 フランス最高峰とも…

one day roll というお店があります。常設の店舗ではないのですが、予約販売で売っているロールケーキやイベントなどで売られている焼き菓子が大人気のお店です。 過去記事はこちら。 板倉 one day roll 本…

伊香保温泉に行く途中の榛東(しんとう)で軽くランチをするべく、夢やさんというカフェへ。 看板にはギャラリー/コーヒー/ピザ/ワインとありました。 石窯焼きが名物だそうです。 紅茶と珈琲。飲み物は先に頂きました。 石窯ロー…

日帰り温泉に行く途中、渋川で寄り道を。 ローフードカフェ胡桃屋さんです。 野菜ソムリエのいるレストランとのこと。 3月までのランチはマクロビ系野菜プレートで、4月〜9月まではローフードプレートだそうです。 野菜プレート、…

本日は都内でお仕事でした。 ということで、同じく休日出勤だった友人と上野で待ち合わせて、久しぶりにATへ。 ATと言えば紅茶ですね。アッサムにしました。 パストラミポークとアボカドのエッグサンド。ザワークラウトとマスター…

今年も虎屋の羊羹を頂きました。 今回は定番品と赤坂店限定という特製羊羹、千里の風のセットでした。やっほー。 せっかくなので、お煎茶を淹れました。こちらも頂きものの川根茶など。 千里の風は屋号の虎にちなんだ特別な羊羹だそう…

今回は家人と2人でびよりさんへ。 新作、いちごのババロアが絶品でした😍 でもやっぱり食べたいプリンアラモード。旗もナイス。 バナナミルクもうまー。 珈琲は 達乃珈琲堂 さんのさくらブルボン。 1人でまったりも良いですけれ…

曇り空の日曜日、高崎で有名な老舗珈琲店、大和屋さんの本店へ。 大和屋さんの木炭焙煎珈琲は高崎名物に数えられているので、以前から一度は訪れてみたいなーと思っていました。 お店はかなり大きかったです。広い駐車場もほぼ満車でし…