湯河原の友人が、今年も BREAD&CIRCUS のシュトレンを送って来てくれました。やれ嬉しや。 ブレッド＆サーカス は神奈川県の湯河原にある天然酵母のパン屋さんです。関東以外の方向けに補足すると、湯河原は箱根…

週末ブランチにサンドイッチクラブへ。 今回はマッシュルームバーガーで。 2人で来店したのですが、私はこの後ランチの予定があったので、バーガーは無しで、飲み物とスープだけ頼みました。 2人で行ったせいか、バーガーが分かれて…

知人がやっている移動販売の屋台、ボルケーノママを紹介します。 ボルケーノママは、足利、太田近辺を中心に、リヤカー式の小型ワゴンで、ボルケーノママお手製のキラウエアチキンを販売しているお店です。 昨日は恒例の上州空っ風がい…

久しぶりにパン友会へ。 パン友会というのは、パン作りを兼ねたパン好きが集まるというお食事会です。 今回は特別企画ということで、発酵所というお気に入りのパン屋さんからパン作りのレシピやコツを教えて頂けるというイベントでした…

高校生時代、地元の駅前にあったコロラドという喫茶店でバイトをしていました。 昭和的な喫茶店は減り、コロラドもあまり見かけなくなりました。 いま住んでいる街にある自家焙煎珈琲店のマスターご夫婦が、かつてコロラドをやっていた…

夕飯の支度をしていたら、家人から飲んで帰ると連絡が。。。 急遽、ぼっち飲みすることにしました。 この前のぼっち飲みで残っていた食材アレコレと、夕飯に作っていたツナじゃがでサクッと。 今回のワインは、毎年ボジョレーの時に買…

チーズとワインが大好きです😊 11月に入る頃になると、モンドールがチーズ屋さんに並びますね。そしてボジョレー・ヌーヴォーの時期でもあります。 時期が丁度同じせいか、ボジョレーはモンドールによくあいます。そしてその時期必ず…

この前はテーマパークみたいな場所、上里カンターレを紹介しましたが、上里には他にもまだウニクス上里というショッピングモールがあると聞き、仕事に向かう途中に、ちょこっと寄り道してみました。 一番のお目当はベーカリーカフェ、ク…

紅うさぎという看板に惹かれてランチをば。 名物のカツサンドセットを頂きました。ロースとヒレがあったので、ヒレで。 カツは注文してから揚げるとのこと。衣はサクッとお肉は柔らかく無理なくかみ切れました。 最初の見た目的に少な…

高崎のパン屋、Comme’N (コム・ン)さんへ。 コムンさんは、国道17号沿いにある珈琲哲学さんの駐車場にあるコンテナの窓からパンを売ってます。全然目立たないので、ぶっちゃけ知らなければ行けないお店かと思い…