パン教室：シナモンロール パン教室で、シナモンロールを習いました。 写真は持ち帰った自作品の中で一番まともだった作品？です。 材料は意外とシンプルです。 小麦粉類、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイースト等々。後は水。 ボールの中の粉類を混… 続きを読む
パンランチ 発酵所でランチして来ました。 トナリプレートのサラダとミルクティー。 今回のトナリランチは、チリコンカン、ポテトサラダマスタードソース、キャロットラペ、玉ねぎと山芋のピクルス、白菜えのきチキンスープなどなど。 も… 続きを読む
京都旅行 1日目 大雪の中、新幹線で京都に行って来ました。 こちらは晴れているものの、京都は雪予報ということで、明け方の早めから行動を開始しました。 途中、お腹が空いたので、東京駅でサンドイッチを購入しました。寒かったので温かいスー… 続きを読む
ものぐさ日記 