久しぶりの女史会。女4人で麹町のビストロへ。 階段の途中さんは文字通り階段の途中に入り口がありました。上から降りてくると少し「君の名は」的な感覚が楽しめました。 予約時間の19時前に着くと、既にお店は満席でした。 お喋り…

お昼は佐久市のビストロ・コパンさんへ 若いご夫婦でやられているビストロです。ご主人がシェフで奥様がパティシエとのこと。 まずはオススメの白をグラスで。ラングドック、ドメーヌ・オリオルのゲヴェルツトラミネール。 ゲヴェルツ…

　週末は実家へ。 　たまには寿司以外ということで、代官山のビストロ Äta へ。 　最初はキールロワイヤルから。 　まずはスペシャリテの、​Ata のアイオリ。シロイカ＋野菜で。　 　鰹と水茄子コンディモン。 　 　ワイ…