群馬県の伊勢崎市は「いせさき」と読むそうです。 横浜の伊勢佐木町で慣れている元神奈川県民としては、「いせざき」と濁らないのはなかなか慣れなかったりしますし、間違えていても優しくスルーされていたので、しばらく間違いに気付か…

お昼は近所のラーメン屋さんで麻婆豆腐。 本当は限定②の麻婆豆腐麺にしようと思ってたんですけど、限定③のよだれ鶏が気になって、麻婆豆腐とよだれ鶏のセットにしました。ラーメン屋さんでご飯セット😅 陳麻婆豆腐と銘打ってるだけあ…

　友人と近所でラーメンランチ。 　今回は蒸し鶏と芹の和えそば。搾菜と豆腐のスープ付きでした。 　汁無しです。麺と鶏たっぷり。芹と茗荷とネギのシャキシャキ感と紫蘇の爽やかさ。そして隠し味の青山椒が良い感じでした。 　季節限…

　伊香保温泉からの帰り道、夕飯は高崎でラーメンをば。 　今回は埼玉で有名な麺屋時茂さんの高崎店にお邪魔しました。去年の10月末に開店したばかりの新店舗だそうです。 　カフェっぽい外観ですし、カフェ名の看板もあったのですが…

　この前、マツコの知らない世界を観ていたら、ちゃんぽんをやっていて、なんだか無性に食べたくなったので、久しぶりにリンガーハットへ。 　ミニちゃんぽんにしてみたのですが、野菜たっぷりなんですね。写ってませんけど、餃子も食べ…

　伊香保温泉からの帰り道、高速に乗る前に途中でラーメンを食べようということになり、ちょっと気になっていたお店、翔鶴さんへ。 　お店一押しという塩らあめん。見た目通りのあっさりスープは鳥と魚介系のお出汁かな？ 　そして、塩…

　この前行ったラーメン屋さんへ再び。 　こちらは炙り正油そばのプレーン。 　そして、こちらが坦々麺。 　ひき肉用のレンゲがあるのはひき肉スキー的に嬉しいですね。こちらは結構こってりでした。 　家でご飯を作りたくない時にコ…

　近所に先週出来たばかりのラーメン屋さんで、おすすめのゆず塩そばを食べて来ました。半熟卵をトッピング。 　おこげ付きでした。 　スープを入れて食べると、これがまた旨し。 　写真撮り忘れたのですが、四川式水餃子も美味しかっ…

鯛だし塩そばと煮干し醤油そばの食べ比べを。 こちらが鯛だし塩そば。 こちらが煮干し醤油そば。 具と麺は同じなので、見た目ほとんど変わりません。まさにスープの差のみですね。匂いからもう全然違いました。 どちらもとても美味し…