昨日の投稿ですが、アップするのを忘れてました😅 昨日は29度とかなり暑く、夕方17時過ぎに買い物に出た際にもまだ27度でした。 そんな夏日になると作りたくなる、我が家の定番料理が雲白肉です。 ごつい豚バラ肉を茹でてから薄…

本日は三軒茶屋にてお仕事でした。という訳で、仕事場の近くで中華ランチをば。燕来香で、えんらいしゃんと読むそうです。 目玉セットというサービスランチにしたら、安いのに超ボリューミィでした。ライスは予め少な目でお願いしたもの…

午前中に法事を済ませ、地元に戻ってから親戚一同で会食ランチなど。 前菜盛り合わせ。 既に食べられている左側はカット。大画面で見たらピントぼけぼけでとほほ😭 かなりアジアンテイストな酸味と辛みの強い酸辣湯。他にもワンタンス…

浅草の 龍圓 さんで中華料理を堪能しました😊。 まずは、エスプーマのピータン豆腐 カンパチ＆ヤリイカとモッツァレラチーズの老酒漬け クラゲの粒マスタード添え 真空調理した鶏胸肉のよだれ鶏 松茸丸一本の春巻き オマール醤か…