勝沼のビストロでランチした後は サントリー 登美の丘ワイナリー さんへ。 まずはテイスティング・カウンターへ。 試飲はこちらの白セットにしました。1100円也。 定番 登美の丘 甲州2018、津軽産ソーヴィニヨン・ブラン…

2日目のランチは勝沼の ビストロ・ミル・プランタン (Bistro Mille Printemps) さんへ。銀座レカンの元シェフ・ソムリエである五味丈美さんがオーナーのフレンチレストランです。 テーブル脇にはモンラッシ…

勝沼に行ったらまず行きたかったのが、中央葡萄株式会社の グレイスワイン (GRACE WINE) です。 二階のサロン。こちらで試飲出来ます。 こちらは各種セミナー用の席。 様々なシチュエーションで使えるようですね。 白…

山梨旅行最後の晩餐は甲府市の二川にあるイタリアン NODO さんへ。 入り口はこちら。イタリアンです。念のため。 庭の小道を通ってお店へ。 築170年の古民家を再生してお店に改装したそうです。オープンは2017年。 店内…

旅行中日の夜は軽めに蕎麦をということで、小淵沢の 蕎麦Hajime さんへ。 フレンチ出身のシェフで、和食とフレンチのフュージョン料理という感じかと。 夜は日本酒で。今夜のおススメ、澤屋まつもとの守破離 山田錦を。 運転…

旅行初日の夕飯は韮崎のフレンチ キュイエット さんへ。葡萄畑に囲まれたレストランでした。 お皿が素敵 飾り折り 食前酒はハーブコーディアル(ローズ)のスパークリングワイン割りを。ノンアルはグレープフルーツのカクテル。 ア…