東京駅チカにBAKEがあったので、自分用に。 翌日、冷やしたバージョンとリベイクバージョンを食べました。 やっぱりコーヒーがあいますね〜。 新作を買おうとしたら、もう売り切れてました。とほほ〜😭

今日も結構暑い一日でした。 和カフェで飲んで以来ハマってしまった冷たい抹茶ミルク。暑いと飲みたくなります。 お抹茶の消費にもなるので、今あるお抹茶が無くなるまで、とりあえず続けようかと思っています。

　友人お手製のスコーンを頂きました。 　スコーンといえば、やっぱり紅茶だよねーということで、しっかり目のディンブラをば。 　スコーンはクリームとジャムで食べるのが好きなので、プレーンが一番！と個人的には思います😊

　お彼岸ということで、おはぎなど。 　萬古焼の急須でべにふうき緑茶を淹れました。傾けると穴から小鳥がピヨっと飛び出る仕掛けになっている、お気に入りの急須です。 　べにふうき緑茶の程よい渋みがおはぎにとってもよく合っていま…

　友人お手製の焼き芋を頂きました。 　焼き芋といえば、お茶だよねーと言うことで、久しぶりに深蒸し茶用の急須を出してきました。 　ぐびぐび飲みたい時には急須が一番かなーと。 　今日のお茶は鹿児島の知覧ゆたかみどりです。鹿児…

　外飲みで深夜に帰宅した家人がいきなり「デザート作るぞー！」と宣言しました。 　家人が持参した袋の中には、いちごとモエシャンの瓶が。 　あれはどこにある？これを10g計って入れろーなど、色々質問指図責めにあいながら、完成…

　お茶はだいたい何でも好きです。 　いつもは緑茶系や紅茶が多いのですが、中国茶もかなり飲みます。中国茶の中では凍頂烏龍茶の春茶や岩茶の大紅袍が好みです。 　家人が中国茶器を収集していて、使わないと育たないと言いつつ、お茶…

久しぶりにお食事シフォンを買って来ました。 今日はかなり冷えるので紅茶で。 イチジクのシフォンケーキにお野菜がたっぷり入ったシフォンサンドです。お昼にはちと足りなかったので、ナッツの蜂蜜かけも付けて。 どちらもしっかり目…

ベリーチーズタルト。ワインをお供に。 深夜に食べるもんじゃ無いよなーと思いつつ😅

お初な店のケーキを頂きました。 外見は可愛いですね。さて、お味は如何に。。。 てんとう虫はいちごムースにチョコクッキーで、ボール型のは、爽やかレモン系っぽいムースにお椀クッキー、中身はスポンジとフルーツ、という感じでした…

ヨックモックの南青山ロール、ダブルクリームです。 南青山ロール自体は通販でも買えますが、今年の春出た新作のダブルクリームは青山本店の店舗でしか買えないそうです。 詳しくはこちら。 ふんわりロール生地と、あっさりクリーミィ…