いつものお花屋さんカフェで、新作 お食事シフォン、野菜たっぷりのダブルチーズサンドを買って来ました。 　水出しアイスコーヒーと一緒に、うまー。

　梅雨らしいというべきか。今日はかなり肌寒い一日でした。 　買い物がてらプレーンと紅茶のスコーンを買って来たので、家で新茶のニルギリをしっかり目に淹れて頂きました。うまー。 　スコーンの横にタカナシのクロテッドクリームが…

　TRIPSE（ティルプス）の富士山カヌレを買って来ました。 　今回はカヌレだけなので、営業時間外の受け取りでした。 　キャッシャー横には富士山カヌレの看板が。 　今回は赤富士ケースにしてみました。 　そして、あっという…

　毎日暑くて、水出しアイスコーヒーを仕込みました。明日から少し涼しくなるそうなのですが、果たして果たして。 　まだアイスコーヒー用の豆を買ってないので、この前頂いたエチオピアを水出しにしたら、なかなかナイスな味わいでした…

　珈琲は基本豆買い派です。 　貰ったり、直に買ったり、お取り寄せしたり、と色々で。 　今回はお取り寄せしたり、の方でした。 　関係ないですけど、コスタリカって、コスタ・リカなんですね。知らなんだ。。。 　珈琲きゃろっとさ…

　最近、一気に暑くなって来たような。 　そんな中、和菓子屋さんで何を買おうかなと色々眺めていたら、出来立てのわらび餅をオススメされました。 　少し冷やしてから食べると美味しいですよーとの言葉に惹かれて購入。 　帰宅後、冷…

　歌舞伎揚げの天乃屋さんが出している古代米煎餅。お試しで買ってみたら美味しくて、ハマりました。 　お煎餅のお供はやっぱりお煎茶で。 　通常のうるち米やもち米の他に、黒米やキヌア、あと黒豆にゴマも入っています。古代米という…

　例の花屋さんのシフォンケーキ。 　今日は麦みそクルミごま味ということで、お抹茶にしてみました。 　甘めの麦みそ味にクルミとごまのぷちぷちした食感が楽しめるシフォンです。

　近所にあるお花屋さんは、カフェもやってたりします。 　売り物の花達を眺めつつ、美味しいシフォンケーキが食べられるお店なのですが、テイクアウトをすることも出来るので、お花を買うついでにケーキも買う、なんてことも出来ます。…

　白崎茶会さんのごまクッキーは米粉主体だったので、今度は小麦粉主体のなかしましほさんレシピで作ってみました。 　混ぜて伸ばして切り目を入れたらオープンへ。170度で30分。このレシピも簡単でした。 　写真は焼き上がり直後…

　お菓子は滅多に作らないのですが、簡単に作れて胡麻たっぷりの白崎茶会さんレシピ(白崎茶会のあたらしいおやつ)で、ごまクッキーを作ってみました。 　頂きモノのすりごまと賞味期限間近の小麦粉を減らさないと！ 　と思いながら作…