本日、我が家はすき焼きでした。 お肉はすき焼き用の米沢牛。もちろん頂きものです。 お祝いとかお葬式とかのお返しに貰った色々選べるギフト本が食べ物オンリーの冊子で、くださった方は我が家の好みを熟知されてるなーと(笑) こん…

ここ数日、なんとも不調気味でトホホです。 目眩と目眩から来る吐き気と、その他もろもろ。おそらく引越しの疲れから、更年期障害の絡みかと思うのですが、余りにも改善しなそうなら病院に行こうかとも思案中です。 今朝も起き抜けから…

仕事帰りに仕事先近くのスーパー、ベイシアへ。 ベイシアは北関東に多いスーパーだそうです。入ったのは埼玉の本社早稲田店ですが、こちらのベイシアには初めて寄りました。 今夜は19時半過ぎまで仕事で、スーパーに入ったのが19時…

高崎駅に併設されている群馬いろは内で高崎の物産をいろいろ物色していたら、富岡@baimaiさんの真空カレーを発見！ baimaiさんのカレー。グリーンにしようかレッドにしようか迷った結果、中辛のキーマカレーにしました。 …

朝ご飯にクロワッサンとカフェ・オ・レを。 この前、新装開店したパン屋さんで買ってきたクロワッサンがバターしっかり目の本格派だったので、これはやっぱりカフェ・オ・レでしょう！と、アイスコーヒーの残り豆と牛乳で久しぶりにカフ…

タイトルに惹かれてジャケ買いしました。 中身はこんな感じで。3種類セットでした。 まずは坦々麺から。 ゴマは我が家のです。肉は入っていませんが、あっさりした坦々麺のスープ味という感じでした。 国産小麦の古式手延べ麺とあり…

昨日のみそ味麻婆豆腐がなかなか美味しかったので、今日は具材をゴーヤと厚揚げに変えて作ってみました。結果、見た目はほぼ同じにｗ 昨日の香味はニンニクでしたが、今日は生姜にしました。粗挽きのひき肉は昨夜買って来た残り分です。…

今夜のメインは、きょうの料理レシピより、陳 建一さんの「みそ味で麻婆豆腐」にしました。超茶色いので、いわゆるインスタ映え的にはイマイチかもですが😅。 ひき肉は粗挽き、炒め油は少な目に。ネギを倍量にしたものの我が家的には全…

自分で食事を作る時には、なるべく野菜類と、ネバネバな物と発酵食品を摂るようにしています。あと酢の物と。要するに副菜類のパターンですね。 毎回全部という訳ではなく、あり物を出来る範囲で適当に。基本的にそれらは食べたい物でも…

今夏、頻繁に食べているのが、きゅうりの糠漬け。 水茄子の糠漬けを頂いた時「残った糠はそのまま糠床として使えます」と書いてあったので、在り物のきゅうりを漬けてみたところ、あら美味しい！ 横の漬け物はしゃくし菜です。秩父名産…

秋の異動で転勤が決まったので、色々と慌ただしくしており、食事を家でゆっくりする暇が無い今日この頃です。 作れるかなーと食材を買い込んでも、タイミング悪く飲み会が続いたりもして、買った食材が無駄になってしまうなど、不経済こ…

ありものランチ ちょっと野菜が足りてないなぁ