年末は三ヶ日用のお雑煮やら煮物やらを大量に作るので、大晦日のご飯はいつも適当なのですが、今年は30日の夜にポトフを仕込んでおいたので、今日は一日それで凌ぎました。 珍しく、この時間には用意が終わり、こうしてblogを書い…

先週中、久しぶりに都内でアレコレと楽しんだので、ちと食べすぎ＆飲みすぎてしまいました(^◇^;)帰宅した後は荒れた胃と増えた体重を調整するべく、野菜中心の低カロリーで塩分控えめな食事をなるべく心がけるようにしています。 …

食い意地が張っている私ですが、自宅で集中してずーっとPCに齧り付いていると、結構な確率で食事することを忘れます。逆に作業に煮詰まってくると今度はストレス発散で暴食するので、多忙が続くとかなり身体に悪いことになります。 1…

美味しい焼豚があったので、祝日のランチにしようと生中華麺を買って来ておきました。 が、いつもフリーダムなオットが祝日の朝から勝手に何処かへ消えたので、ランチは一人ラーメンとなりました。 醤油ラーメン、一人でスープから作る…

ボジョレーヌーヴォーは例年通りフィリップ・パカレで。とはいえ緑はお初でした。赤を予約したつもりが…。 今年は野菜たっぷりなチーズフォンデュとカプレーゼ、頂き物の友人特製ミートローフなど。サラダは春菊に菊芋と紅芯大根を散ら…

夕飯の惣菜とスイーツを買いに、軽井沢のタルタニアンさんへ。こちらは「前菜からデザートまで」をコンセプトにしたフランス食品ブティックです。 夕方でもうあまり物が残っていなかったのですが、無事、メインの赤城豚とりんごの煮込み…

この前、下諏訪の二十四節氣神楽さんで食べたきつね餃子が美味しかったので、自分でも作ってみました。 いつも素敵なレシピを載せている CoccoCanさんのリクエストにより、途中写真も少し撮りました。 いつも買う物より大きめ…

土曜日のお昼は久しぶりにひとり飯でした。という訳で、恒例の？在り物 de ナポリタン！ 何というか、フライパンで焼いてます感のしっかりある昭和な奴が食べたかったので、トマトケチャップもガッツリ焼き付けてからパスタに絡めま…

今夜はオット作の夕ご飯でした。 キタアカリとチーズのガレットとアボカドのアヒージョ。例によってサラダだけは私が作りました。 ジャガイモが外カリ中ふわな出来上がり。チーズの塩気も良い感じで、とても美味しかったです。ワインに…

本日のお昼はシラスと万願寺とうがらしのペペロンチーノ。以前、tabisurueiyoushiさんから聞いたメニューです。サラダは生マッシュルームと生春菊など。 トマトが無かったので、赤いお皿とピンクペッパーを差し色に。 …

ワインセラーの空きが無くなってしまったので、大事に取っておかないで、古い物からガンガン開けて行かないと！ということになりました。 丁度ボスケソさんのチーズを買って来たところだったので、この勢いでガンガン消費する予定です。…

例によって、県内近場の日帰り温泉へ行って来ました。 温泉は我が家にとって大事な癒し要素なので、県内に良い温泉が沢山あって、本当に良かったなぁと今更ながら思います。 周囲の田圃がだんだんと黄色くなりつつあり、稲穂が重たそう…