昔からフランス産ブルゴーニュのワインが好きです。一番好きなのはシャルドネの白なのですが、ブルゴーニュなら赤も好きです。あまり重過ぎず、ベリー感の強いフルーティーなワインということで言えば、ある意味ガメイ好きと言っても良い…

オットが飲み会だったので、久しぶりに1人で家飲みをしました。 普段はちまちまと小盛りにして品数多めにすることが多いのですが、今回は一つどどーんと飲み用のあてを作りました。 で、作った一品がこちら。 うまーい！ ワインにも…

昔から美味しいパン屋さんがあると行きたくなる性分です。大阪にいた時もあちこちのパン屋さんを巡りました。今回は大阪のビジネス街、本町は靭公園の近くにあるちょっとユニークなパン屋さんを紹介します。 UTSUBO BAKERY…

先週の話ですが、また一つ歳をとりました😅 例年、ボジョレーヌーヴォーとだいたい前後して誕生日がやって来るので、平日の夜、家で晩ご飯になる時には、ボジョレーを飲む確率が高いです。誕生日というよりボジョレー祝いな感じとして。…

みなさまは久方ぶりのGW、如何お過ごしでしたでしょうか？ 仕事がいつもカレンダー通りという我が家は、近場の日帰り温泉に行ったり、美味しいご飯を食べたりと、いつもの週末とあまり変わらない休日を過ごしました。 世間的には、連…

オットが夜飲みに出かけたので、私も家で久しぶりのひとり飲みをば。 メニューは冷蔵庫の在り物から。この前作ったイサキの昆布締め、全部豆腐の麻婆豆腐、アスパラ菜炒め、油揚げのしらすピザ、椎茸グリル、ラディッシュは箸休め的に自…

先週中、久しぶりに都内でアレコレと楽しんだので、ちと食べすぎ＆飲みすぎてしまいました(^◇^;)帰宅した後は荒れた胃と増えた体重を調整するべく、野菜中心の低カロリーで塩分控えめな食事をなるべく心がけるようにしています。 …

長々と続けてきた長野旅行記も今回でお終いです。久しぶりの連泊旅だったので、早めに帰宅しました。 荷物や洗濯物を片付けて一息ついていると、オットがキッチンで何やらゴソゴソし始めました。何をしているのかと思えば、夕飯の支度で…

たまには家飲みも。 グレイスワインのスパークリングで、セレナ エクストラ ブリュット 2016 です。爽やか～。 つまみは適当に。 この後はチーズとか残り物あれこれなど。

今夜はボジョレーヌーヴォーをば。 本当は例年通りフィリップ・パカレのヌーヴォーを買うつもりでしたが、生憎の雨だったので、エノテカで買うのはやめて近所のお店で買うことに。 週末、高島屋に行ったら去年はあったはずが今年は置い…

本日のぼっち飲みは昨日の残りのヤマナシドグレイスをば。 例によって予定にないぼっち飯になったので、冷蔵庫の鶏肉を使ってしまわないと！で久しぶりに鶏の唐揚げを作りました。レモンが無いのですだちで。 ワインのお供には良いかな…