昔からフランス産ブルゴーニュのワインが好きです。一番好きなのはシャルドネの白なのですが、ブルゴーニュなら赤も好きです。あまり重過ぎず、ベリー感の強いフルーティーなワインということで言えば、ある意味ガメイ好きと言っても良い…

オットが飲み会だったので、久しぶりに1人で家飲みをしました。 普段はちまちまと小盛りにして品数多めにすることが多いのですが、今回は一つどどーんと飲み用のあてを作りました。 で、作った一品がこちら。 うまーい！ ワインにも…

草津温泉に来るとついつい寄ってしまうのが、こちらのティールームゆきうさぎさんです。今回もしっかり寄らせて頂きました。 今回はお宿が開くまで時間調整する為のカフェ利用でした。ティールームなので、やはり紅茶がおススメなのです…

本日の家ランチは明太子パスタなど。 サラダは面倒なので一緒盛りでワンプレートに。 楕円の器は普段もよく使いますが、ワンプレートの時にも便利だなぁと思います。 本日の飲み物はシンブリ農園のダージリン、セカンドフラッシュをば…

AKASH CAFE さんは、aoma coffee さんのご近所にあるチャイ専門店です。aoma coffee さんからの帰り道に見つけました。本町周辺を紅茶で検索した時には見つからなかったお店なので、全く偶然の出会い…

堺筋本町駅と本町駅の丁度真ん中辺りにある、 aoma coffee さんへ。 私はスペシャリティコーヒーが好きなので、以前からスペシャリティコーヒーのお店を中心に紹介してくれる Good Coffee というサイトを愛用…

オットの忘れ物を届けに来たお駄賃でランチにうどんを食べた後、今度はお茶タイムで LE PRIEURÉ(ル・プリュー) さんへ。 店内には大きな8人掛けのテーブルが一つのみ、というなかなか風変わりな席配置でした。 先客はお…

dan dan cafe さんは、先の記事(石寺の茶畑)に書いた絶景スポットを一望しながらお茶出来るカフェです。 昼前に行った時にはかなりの激混みだったので一旦断念し、夕方になってから再チャレンジしたところ、なんとか予約…

お茶摘みイベントの集合場所だったので、和束茶カフェさんにもお邪魔しました。 せっかく茶処まで来たので、急須で飲むお茶を頼んでみました。私は玉露を頼み、オットは碾茶(てんちゃ)にしました。淹れ方の説明書きや時間計測用の砂時…

昨年初夏に訪れた佐久望月の Güsk(グースケ) さんで飲んだ Cave hatano (カーヴ ハタノ)さんのシャルドネが美味しかったので、軽井沢でお蕎麦を食べた後、ハタノさんのワイナリーに行って来ました。 ちょうどお…

お昼はベーグルを食べました。 例によってクリームチーズとスモークサーモンに、ベランダハーブのフェンネルとイタリアンパセリをたっぷりと。 長野の道の駅でスイスチャードを買ったので、間引きハーブを色々入れたディップでワシワシ…

雪が溶けて来たので、久しぶりにみなかみへ。ランチはいつものマッチ絵の家さんにて、クロックムッシュと和定食を注文しました。 最近、ワインを置き始めたそうで、自然派の白ワインが結構おススメと言われたので、迷わず注文(笑) ラ…