毎日暑くて、水出しアイスコーヒーを仕込みました。明日から少し涼しくなるそうなのですが、果たして果たして。 　まだアイスコーヒー用の豆を買ってないので、この前頂いたエチオピアを水出しにしたら、なかなかナイスな味わいでした…

　友人が美味しいロールケーキをお裾分けしてくれるというので、深蒸し緑茶でアイスグリーンティを仕込みました。 　水出し緑茶は、水出しの紅茶や珈琲と違って、短時間で出来るのが便利です。連絡を貰ってから仕込んで、ちょうど良い感…

　珈琲は基本豆買い派です。 　貰ったり、直に買ったり、お取り寄せしたり、と色々で。 　今回はお取り寄せしたり、の方でした。 　関係ないですけど、コスタリカって、コスタ・リカなんですね。知らなんだ。。。 　珈琲きゃろっとさ…

　最近、一気に暑くなって来たような。 　そんな中、和菓子屋さんで何を買おうかなと色々眺めていたら、出来立てのわらび餅をオススメされました。 　少し冷やしてから食べると美味しいですよーとの言葉に惹かれて購入。 　帰宅後、冷…

　歌舞伎揚げの天乃屋さんが出している古代米煎餅。お試しで買ってみたら美味しくて、ハマりました。 　お煎餅のお供はやっぱりお煎茶で。 　通常のうるち米やもち米の他に、黒米やキヌア、あと黒豆にゴマも入っています。古代米という…

　そろそろ苺の時期も終わりますね。 　大好きなカフェの大好きな苺ヨーグルトムースも、今シーズンはそろそろお終いだそうです。 　ハーブティは、これまた大好きなハッピーハッピーリフレッシュ。レモンマートルやミント入りのさっぱ…

　ラザニアの皮を買って来たので、リベンジしました。 　いつも耐熱ガラスで焼いています。 　市販のラザニアがちょうどぴったりサイズなのと、ちょうど2人分くらいの量になるので、ストレスなく作れます。 　見た目が少々アレなんで…

　本日の頂き物は COFFEE VALLEY さんのエチオピア。 　比較的浅煎りで、エチオピアらしい豆でした。 　久しぶりに珈琲生活の復活です(^-^)。

　ＧＷ後半は、呑龍文庫 ももとせ さんで友人達とまったり。 　私はお煎茶で、川根茶の九十九を頂きました。上生菓子は唐衣。大好きな枕言葉に反応して注文しました。杜若(カキツバタ(※折句))を模している姿が素敵な和菓子で、外…

　お昼も過ぎた午後、発酵所へパンを買いに来たついでに、ちょこっとお茶タイム。 　紅茶はポットサービスで、マグカップ並々なので、お得感があります。 　えのきとほうれん草のフォカッチャを頂いたので、紅茶はアッサムにしました。

　ミートソースがまだあったので、ラザニアを作ろうと思い立ち、パスタを買いにスーパーに行ったのですが、ラザニア用のパスタがどこにも売ってなーい！(ﾉД`) 　具付きのセットはいくつかありましたけれど、具は要らないので買いま…

　Ryu-my Cafeさんが4/25日に開店5周年を迎えたということで、遅ればせながら、久しぶりに伺って来ました。 　ラズベリーのレアチーズケーキといつものハッピー ハッピー リフレッシュ(レモン＆ミント系のさっぱりハ…