休日真ん中の家ランチはナスミートスパゲティにしました。 冷凍挽肉が100gしか残っていなかったので、カサ増しを兼ねて、茄子としめじを沢山入れてみました。オットは山盛り私は小盛りで。 パルミジャーノも切れており、粉チーズで…

久しぶりにロイヤルベンガルタイガーを作りました。 アイスティーにスライスオレンジとミントを入れて作るアレンジティーです。レモンと甘味も少々足します。本来、ドライミントも入れるのですが、ドライは買い置きしていないので、生ミ…

ベランダで食用ハーブを育てています。サラダに入れたり青味に使ったりしつつ、たまに間引きがてらハーブティーを入れたりもしています。 レモングラスにレモンバーム、アップルミントなど。ちょっと日焼けしちゃった葉も少々。 ポット…

コロナ禍で何やかやと色々面倒が多い中、久しぶりに時間はあまり気にせず蕎麦ほしのさんへ行けるようになりました。 最近行って感動した、夏のいま食べて欲しいラインナップを定番も含めて一気にまとめてご紹介します(^-^) どれも…

最終日のお昼は、月曜も営業していたレストラン、ボスケソ・ウマバルさんへ。 チーズ工房ボスケソ・チーズラボ(Bosqueso Cheese Lab. )さんが営業しているバルです。 お店は馬事公苑のレストハウス内にありまし…

鮎を食べに大鹿村の右馬允さんへ 大鹿村は伊那の山中にあります。お宿はその更に山奥にありました。急坂の狭い道を行くので、私の運転では辿り着けないと思います😅 例によってSBの電波が繋がらず泣きました。3Gは5本立ってたので…

週末を利用して長野に来ています。土曜日のランチは佐久市望月のイタリアン、Güsk(グースケ)さんにて。 ランチメニューはこちら。主菜付きか無しかの2択で、今回は無しにしました。 最初の旬菜がどーんとな。ポーチドエッグと地…

この前、お初で行って美味しかったイタリアン、ティーポ00さん再び。今回はランチタイムにディナーコースを頂きました。 ランチタイムにした理由は、単純に夜の予約が取れなかったせいでしたが、昼でもディナーメニューを頼めると聞き…

少し遠出した(と言っても県内)日帰り温泉の帰り道、久しぶりに草津にも寄りました。 こちら湯畑の近くにある茶房ぐーてらいぜさんです。日新館のカフェですが、泊まり客でなくても普通に入れます。 席が外に向かっていたので、出窓か…

夜ご飯を食べにスペイン料理「ジェナール」さんへ。 去年の10月にオーブンしたばかりだとか。 最初の一杯目はスペインらしい Cava で。運転手さんは烏龍茶をば。 お通しは薄焼のケークサレ的な。 続いては豚耳が登場。 メニ…

水芭蕉を見に行く前にナナイロ食堂さんへ。 こちらが道路側の駐車場から見た図ですが、お店的にはこちらが裏手になります。 建物をぐるっと回ったこちらがお店の正面です。 ナナイロ食堂さんの正式名称は「ナナイロ食堂とnanair…