旅の途中、蓼科牧場のお店で一休み 蓼科第二牧場が目の前です。この日はとても良い天気というか、高原のはずのここもかなり暑かったです。 牧場と言えば搾りたてミルクですが、暑かったので、ソフトクリームにしました。こういう所のソ…

週末は長野へ行って来ました。まずは、馬肉を食べたいなーと、茅野のさくらさくさんへ。 ランチは頼まず、アラカルトより馬刺しの特選3種盛りから。 紫蘇の下は生玉葱スライスです。生姜、ニンニク、わさびを付けて、かなり濃い目のお…

修理に出していた車を受け取りに前橋まで行った帰り道、以前から気になっていた 紅茶専門店 LIBERTY さんに寄ってみました。 入り口入ってすぐが売り場で、客席フロアはその奥にありました。テーブル席が7組くらいあったでし…

ルパンのパスタと言えば、これ(^-^) 昨夜の晩ご飯(ミートボールとキャベツのトマト煮)の残りにきのこを足して作りました。 ミートボールは揚げない派(面倒だしカロリー高いし)です。嫌いな訳では無いので、たまには揚げたのも…

今日のランチはクロワッサンサンドと鹹豆漿（シェントウジャン）にしました。 クロワッサンにはスモークサーモンとクリームチーズを挟んでいます。昔、パリで食べたクロワッサンのクリームチーズサンドがとても美味しくて、以来、ずっと…

トルティリオーニ(大きなマカロニ風筋付きパスタ)が残っていたので、味噌ミルクソースにしました。 塩分は茹で汁と味噌のみで、具は冷蔵庫にあるもので適当に。とろみに片栗粉を少々。仕上げのパルミジャーノで塩気を調整しました。例…

お昼はみなかみの山路さんへ。 冷凍ではあるものの地元の鮎なので安心です。 奥利根周辺にはまだ結構残雪が残っていました。今年の山菜の旬はGWかそれ以降らしいです。

越冬したベランダハーブ達の手入れをしました。 ローズマリーを撮り忘れました。 もう少ししたら、ルッコラの豆撒きをして、ミントとタイム、オレガノなどを買い足す予定です。 冬の期間は様子見しながら週一程度の水遣りで済みました…

今週の昼ご飯あれこれ。 肌寒かった日のランチ。 ZENBヌードルは黄えんどう豆100%のグルテンフリー麺です。一昨年の夏だったか、新発売キャンペーンがあり、お試しでZENB商品を色々買ってみました。以降、麺などをポツポツ…

オットが夜飲みに出かけたので、私も家で久しぶりのひとり飲みをば。 メニューは冷蔵庫の在り物から。この前作ったイサキの昆布締め、全部豆腐の麻婆豆腐、アスパラ菜炒め、油揚げのしらすピザ、椎茸グリル、ラディッシュは箸休め的に自…

知り合いの方から魚を沢山頂いたので、週末は海鮮祭りとなりました。 こちら新潟で釣って来たというイサキとかハタとか。袋の中には思った以上に沢山入っており、正直言って、私にはどれが何だか全く分かりませんでした(^◇^;) 一…