CoccoCanさんが以前作っていた水菜とマッシュルームのサラダ(みそハーブドレッシング )がとても美味しそうだったので、作ってみました(^-^) 味噌とローズマリーが不思議とよくあっていたのと、水菜のシャッキリ感や胡桃…

今回の頂きものは友人より梅ものアレコレ。 まずは友人作の自家製梅ジャム入りシフォンケーキ。 見た目はシンプルなシフォンケーキなんですが、食べると梅ジャム感がどかーんと来て、とっても美味しかったです。2/3はオットに食べら…

お盆はずっと自宅で過ごしました。 最終日には冷蔵庫が空になり、食料の買い出しに駅前の高島屋まで行きました。 いつもなら混んでいる筈の駐車場にもすんなり止められ、売り場の客も普段より少なめでした。おそらくコロナ禍と雨でお客…

土曜〜月曜日のみ営業のスアーヴ ビスさん。コーヒーとケーキのテイクアウト専門店です。 こちらも5月末の土曜日、カレーを食べた後寄りました。 駐車場は数台おけるようでした。店内はひと組ずつの入店制限を行っていました。お店に…

どこにも出かける予定が無いお盆休みということで、過去の未アップ記事を掘り起こして書いています。 金土曜のみ営業というインドカレーイシイさん。5月末の土曜日に伺いました。 メニューはオルチキンとルークチキンのみ。つまり、チ…

既に先週のことですが、長崎から巨峰が届きました。枇杷の時も思いましたが、今年の長崎の果物は去年より甘味が強く、とても美味しいです。 毎年毎回思っていることなんですが、フランス風の味という昭和チックなトリコロールの紙ラベル…

週末最後のランチは、和食店のテイクアウト弁当でした。諸事情により車中で食べました。 ちょっと奮発して、うな重のハーフサイズ。鰻屋さんのではありませんが、鰻がふっくらしていてなかなか美味しかったです。 ハーフだけに、満腹に…

休日真ん中の家ランチはナスミートスパゲティにしました。 冷凍挽肉が100gしか残っていなかったので、カサ増しを兼ねて、茄子としめじを沢山入れてみました。オットは山盛り私は小盛りで。 パルミジャーノも切れており、粉チーズで…

今年も作ってます＞ゴーヤサラダ ゴーヤとツナとスライス玉ねぎをマヨネーズであえただけの簡単サラダです。何年か前に友人に教えて貰って以来、毎年夏になると作るようになりました。 このサラダ、大きなポイントが一つあります。それ…

まん防発動前の駆け込み夜ご飯は久々の中華でした。 飲み物は凍頂烏龍茶で。 鮎が一推しらしくコンフィを注文。 トリュフ小籠包。普段なら絶対頼みませんが、お値段1/3に大幅値下げとのこと。値下げしたことで普通価格になっていた…