昨日のですが、一応アップ。 乾燥が凄かったので、あまり手間もかからず粉々になりました。カビた部分はとり除いて。 レンチンは加減が難しいので、やはり蒸す方が無難ですねぇ。。。 ぜんざいですが、冨澤商店で、使い切りサイズの分…

お正月休み中のお話です。友人達との新年会ランチで、久しぶりに赤坂の一龍さんへ。 年中無休なので、こういう時とても助かります。おまけに24時間営業だったりもします。 ソルロンタン(雪濃湯)で有名な韓国料理店です。 メニュー…

チームラボボーダレスの EN TEA HOUSE 幻花亭 に行って来ました。 器にお茶が注がれると、器の周囲に映像が映ります。器の中には様々な花が生まれ、変化し、散って行き、また生まれて行きます。蝶々が飛び交い緑が変化し…

具沢山のパスタが大好きなのですが、本日、今まで生きて来た中で、一番具の多いボロネーゼを食べたので、かなりテンションが上がりました😊 お肉ごろごろボロネーゼ 高崎にしては珍しく、パスタは適量(80〜90gくらい？)かなーと…

今年の七草粥はこんな感じで。 さらさら系が好きなので、おおよそ五分粥です。七草はのっけ盛り。塩は少ししか入れてないので、葛餡をお好みで。 今年は七草を買い忘れたので、在り物の葉を7種入れました。それもあって、白米粥ではな…

お正月休み中の話です。 お昼は友人達と赤坂で韓国料理をたらふく食べ、その後は豊洲で散々歩き回った末に、新橋で夕飯を食べようかということになり、開いているお店をあちこち巡りましたが、馴染みのお店はほぼ全滅😅 お正月太りの件…

今年のお初珈琲は 13 COFFEE ROASTERS さんにて。 基本、豆買いのお店です。一応カウンター席もありますが、2席のみなので、座れないと思っていた方が無難かなーと。駐車場は店向いの近くに4台分ありますが、私達…

年始の買い物帰りにスタバで一休み。違うお店でリべンジしてみました。今回はプレス本体ありで。 今回はオススメのグアテマラ アティトランのブロンドローストにしてみました。 浅煎りのことをスタバではブロンドローストと呼ぶんです…

今日は伊香保温泉でまったり。 千明仁泉亭内にあるお気に入りのカフェ楽水楽山さんへ。 カフェオレとほろ苦プリン。 チャイとレアチーズケーキなど こちらの珈琲は DEAN & DELUCA の珈琲を焙煎している to…