スパイスが増えてくると、その詳細も知りたくなりますね。ということで、水野仁輔さんの「スパイスカレー事典」を買ってみました。結構高かったので、今回は買う前に少々勇気が要りました😅。 基本はスパイスの説明書なのですが、その中…

生姜をたっぷりめにしたスパイスチャイを飲むと身体がほっこり温まります。 基本的にはイエロームングさんに教わった方式で淹れていますが、注ぐ時には泡々にするのが好きです。 カップに甜菜糖を入れてから勢いよく注ぐと、砂糖も溶け…

週末ランチに珈琲浪漫さんへ。 13時過ぎに伺いましたが、ランチ時ということで、かなり賑わっていました。 個数限定ランチが既に完売していたので、メニュー選びでちと悩みました。 こちらの定番メニューはカレーとビーフシチューと…

今夜はボジョレーヌーヴォーをば。 本当は例年通りフィリップ・パカレのヌーヴォーを買うつもりでしたが、生憎の雨だったので、エノテカで買うのはやめて近所のお店で買うことに。 週末、高島屋に行ったら去年はあったはずが今年は置い…

今週からまた一気に冷えて来た感じがします。 都心の街中ももう既に真冬モードで、厚めなダウンの人も増えてきました。来週から真冬コートかなーと思います。 今日は雨だったので、帰りにワインを買うことは諦め、駅前のスタバで寒さし…

友人と太田のモデラートさんでランチをば。 ランチのオーガニックグリーンサラダ パン。これで2人分です。ライ麦全粒粉っぽいのとチーズ入りでムッチリ熱々と。 私は旬のオススメパスタで、牡蠣と大根のペペロンチーノを。 和風テイ…

数日前の話になりますが、また一つ歳をとりました。ポケ森でも一日中お祝い三昧な一コマ。 先週、家族や友人からお祝いをしてもらいました。 その時に飲んだシャトー・ラトゥールと蘇です。どちらもとっても美味しかったです😊 天下の…

お久しぶりのびよりさん。 優しく美味しいバターチキンカレーと楽しい珈琲時間に、本日もたっぷり癒されました😊 こちらのスパイスカレーはバターチキンと言っても、かねり優しい味で、さくっと頂けます😊 上にのってるかぼちゃコロッ…

友人宅にて飲み 今回、友人が提供してくれたワインはアンリ・ムージェのブルゴーニュ シャルドネ。 私はイータリーで買ったトルタ・モンテビアンコとエリ・プロシュット18ヶ月熟成とバゲットなどを差し入れ、その他は友人お手製のお…

ローズマリーとガーリックのポテトチップス。 思ったよりあっさり目で厚切りガリガリ系でした 輸入物かと思ったら、なんとカルビー謹製でしたw

またまた友人と世田谷の某ジョナサンでランチをば。今月中に切れるサービスチケットを使おう！が目的でした😊 スパイスカレーがあったので頼んでみました。結構スパイシーで美味しかったです😊 最近個人的にスパイスカレーにハマってる…