都内での仕事を終え、電車待ちの間に上野駅でサクッと晩ご飯。 ロコモコ丼、デミグラスソースハンバーグ。 宣伝通りの美味しそげーな目玉焼きがのっかっていて、テンションが上がりました😊

知人がやっている移動販売の屋台、ボルケーノママを紹介します。 ボルケーノママは、足利、太田近辺を中心に、リヤカー式の小型ワゴンで、ボルケーノママお手製のキラウエアチキンを販売しているお店です。 昨日は恒例の上州空っ風がい…

久しぶりに、らーめんDININGれんげ さんへ。 友人お勧めの鯛だし塩そば味玉付をば。 スープも麺もチャーシューも味玉も、みーんな美味しくて、あっという間に完食しました。 美味しいラーメンって、やっぱり良いですねぇ😊

久しぶりにワイン鍋を作りました。 10年くらい前、料理番組だったか、新聞だったかでこのレシピが紹介され、Twitter上の鍋好きメンバーの間で話題になり、しばらく毎年作っていました。 基本的には余った赤ワインを使う料理な…

埼玉県本庄市にある古い蔵をリノベーションしたカフェ、NINOKURAさん。仕事で本庄に行くので、ときどき伺ってます。 本庄市は蔵が多い街だそうです。こちらは蔵の2番目ということで、二の蔵なんだとか。 身体に優しいランチや…

この前、友人宅に遊びに行った際、友人が「スパイスチャイを作ってあげよう」と言って、目の前でちゃちゃっと作ってくれました。 そのチャイがとっても美味しかったので、ざっくり真似して、私も作ってみました😄 思い立ったが吉日。 …

久しぶりにパン友会へ。 パン友会というのは、パン作りを兼ねたパン好きが集まるというお食事会です。 今回は特別企画ということで、発酵所というお気に入りのパン屋さんからパン作りのレシピやコツを教えて頂けるというイベントでした…

冬になると一度は食べたい牡蠣蕎麦。 今年は引越しもあり、外食率が高かったので、今シーズン2度目です。 お店はお初の、そば処うちださんへ。 お初のお蕎麦屋さんに行くとき、個人的にまず頼みたくなるのが、だし巻き卵です。家人の…