具沢山のパスタが大好きなのですが、本日、今まで生きて来た中で、一番具の多いボロネーゼを食べたので、かなりテンションが上がりました😊 お肉ごろごろボロネーゼ 高崎にしては珍しく、パスタは適量(80〜90gくらい？)かなーと…

今年の七草粥はこんな感じで。 さらさら系が好きなので、おおよそ五分粥です。七草はのっけ盛り。塩は少ししか入れてないので、葛餡をお好みで。 今年は七草を買い忘れたので、在り物の葉を7種入れました。それもあって、白米粥ではな…

お正月休み中の話です。 お昼は友人達と赤坂で韓国料理をたらふく食べ、その後は豊洲で散々歩き回った末に、新橋で夕飯を食べようかということになり、開いているお店をあちこち巡りましたが、馴染みのお店はほぼ全滅😅 お正月太りの件…

今年のお初珈琲は 13 COFFEE ROASTERS さんにて。 基本、豆買いのお店です。一応カウンター席もありますが、2席のみなので、座れないと思っていた方が無難かなーと。駐車場は店向いの近くに4台分ありますが、私達…

年始の買い物帰りにスタバで一休み。違うお店でリべンジしてみました。今回はプレス本体ありで。 今回はオススメのグアテマラ アティトランのブロンドローストにしてみました。 浅煎りのことをスタバではブロンドローストと呼ぶんです…

今日は伊香保温泉でまったり。 千明仁泉亭内にあるお気に入りのカフェ楽水楽山さんへ。 カフェオレとほろ苦プリン。 チャイとレアチーズケーキなど こちらの珈琲は DEAN & DELUCA の珈琲を焙煎している to…

新年明けましておめでとうございます。 今年のお正月も去年とあまり変わらずでした。 頂きもののカラスミも。 我が家のお雑煮をアップで。 うちの母は新宿育ちなのですが、祖母が新潟出身なので、ベースは新潟風です。 祖母から母、…