焼肉パーティー

 今夜は家人が不在だったので、友人宅の焼肉パーティーにお邪魔させて頂きました。  お土産に持参したワインはこちら。  イタリア ヴェラヴィスタのフランチャコルタ。食事の最初は泡で始めるのが好きです。  本当は4人で飲んで…

パン教室:シナモンロール

パン教室で、シナモンロールを習いました。 写真は持ち帰った自作品の中で一番まともだった作品?です。 材料は意外とシンプルです。 小麦粉類、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイースト等々。後は水。 ボールの中の粉類を混…

本日の頂き物:HIGASHIYA ひと口菓子

 本日の頂き物は、銀座 HIGASHIYA のひと口菓子でした。  下左端から、棗バター 鳥の子 紫根 深支子 路考茶 桧枝  上左端から、黒紫 柑子 萌葱 牡丹鼠 薄香 濃紫  美味しくて、あっという間に完食しました。…

本日の家飲み

 本日のぼっち飲みは、純米吟醸 大盃 馥露しずくの生酒。  群馬県、牧野酒造さんの日本酒です。  本日のアテは、あさりの酒蒸し、新玉ねぎとワカメのサラダ、もずく、焼きがんも、ハッシュドビーフポテト、野菜スティックと甘糀味…

獅子で夕食

 急遽、夕食が外食になり、ダメ元で気になっていたお店を訪ねてみました。  到着したのは20時半程度だったでしょうか。家族経営らしい小さなお店で、駐車場も2~3台分、カウンターに6人前後、テーブル席も3卓程度でした。  常…

日本茶カフェで茶粥

 茶粥セットが登場したと聞き、和カフェ 呑龍文庫ももとせ さんへ。  和歌山ベースの茶粥かと思っていたら、奈良ベースの茶粥とのこと。という訳で、美味しい奈良漬け(寿吉屋さんの薬師味噌)やしば漬け、塩昆布をお供にして頂きま…

伊勢崎 Patisserie Le Cadeau でケーキ

 伊勢崎の河津桜を堪能した帰り道、Googleで見つけたケーキ屋さん「Patisserie Le Cadeau(パティスリー ル・カドゥー)」でお茶しました。  ケーキ屋さんのイートインということで、テイクアウト出来ない…

HANA Cafe 花屋さんでまったりお茶を

 お花屋の花よ志さんですが、店内にカフェスペースがありまして、HANA Cafe さんとも言います。  美味しいシフォンケーキがあって、持ち帰りも出来るので、お花を買いに来たついでに買って買える人も大勢います。  また、…

高崎 アルベロ.でジェラート

 日帰り温泉の帰り道、高崎のAlbero.(アルベロ.)に寄ってジェラートを。  いつものミニジェラート3種盛り。  左は 杏仁 バニラ 酒粕チョコレートで、右は 桜 さつまいも ヨモギ。  昨年末、アルベロのすぐお隣に…