定例のミル掃除など。 本来なら毎日洗うのが良いのかもしれませんが、ズボラなので😅豆を変えるタイミングで洗ってます。 以前、ポーレックスを使っていた頃はセラミック臼が白だったので、時間がかかりました。 ハリオの臼は濃いグレ…

例によって、ランチタイムをはるかに過ぎた頃になってから、駅ビル、高崎モントレーのレストラン街へ。 駅ビルのレストラン街にほ、それほど何回も来たことがある訳ではないのですが、お腹が空いていて、もしかしたら何かあるかもーとや…

先月の投稿ですが、アップするのを忘れて放置してました😅 Yellomoong(イエロームング)さんの作る南インドカレーが大好きです。 カレーリーフをバックに本日のカレープレートをば。 トッピングが全然写ってなかった😅ので…

昨日、朝から突然熱が出て、胃が痛くなりました。 インフルかと思っていたところ、熱は38度以上には上がらずでした。午前中は様子をみつつ、とりあえずマスクをして、近所にある消化器内科さんへ行きました。 受付で、胃痛を告げると…

代官山 Äta で友人夫婦と食事をした後、もう一杯行こうという話になり、友人が馴染みのバーに案内してくれました。さすが渋谷勤務。 という訳で、セルリアンタワー東急ホテルの最上階にある、タワーズバーベロビストへ。 セルリア…

月曜日の夜、その日一日体調が悪かった家人が、サッカーを観ながら「ヤバイかも…」と珍しく弱音を吐きました。 火曜日、病院を受診したところ、案の定インフルAが確定しました。 家人は喉が弱いので、普段からマスクをしているのです…

Äta (アタ)で友人夫妻と遅めの新年会をば。 久しぶりに行ったら、下のカフェが無くなっていて、全部が花屋さんになってました。うーん残念。 土日に多人数の時はコースでお願いします、とお店に言われたので、今回はコースで。 …

十年ほど前、一時期広島に住んでいました。その頃、本通にあった広島アンデルセン（アンデルセン本店）によく行っていました。 アンデルセンで焼き立てのデニッシュを食べたとき、目から鱗が落ちました。それくらい衝撃的な出会いでした…

週末の所用の合間に茶楽人さんへ。 茶楽人さんは、日本茶、中国茶、紅茶の専門店です。茶葉類以外にも様々な茶器などを販売していて、茶房もやってます。 席に湯沸かしポットが置けるようになっているあたり、特に台湾茶好きさんに超お…

昼間、パンチェッタの話をしていて、なんとなくカルボナーラな気分になったので、夕飯はお手軽にカルボナーラにしました。 今夜はぼっち飯だったので、リトルペンギンのシャルドネもちょろっと。 うちのカルボナーラは生クリーム無しの…

冬の定番と言えば、たらこと白滝の煮物も大好きです。 いまの時期なら本当は生たらこで作るのが筋かと思いますが、現在、海無し県に住んでいるので😅、安全第一、塩たらこで作りました。 出汁多め。薄味にしています。塩たらこなので、…