昨日の夕飯をハンバーグにする予定でしたがずれ込んでしまい、今夜も夕飯無しになったので、ひき肉を消化せねば。。。ということで、ミートソースを仕込みました。 写真はお試しで食べたリガトーニのミートソースです。 いつもは片岡護…

お昼は近所のラーメン屋さんで麻婆豆腐。 本当は限定②の麻婆豆腐麺にしようと思ってたんですけど、限定③のよだれ鶏が気になって、麻婆豆腐とよだれ鶏のセットにしました。ラーメン屋さんでご飯セット😅 陳麻婆豆腐と銘打ってるだけあ…

友人から平牧の挽肉と国産小麦の焼売の皮を頂きました。生協の食材らしいのですが、生協って結構良い品使ってるんですねぇ。 ちょうど別の友人から新玉葱を頂いたところだったので、早速、焼売を作りました。 引越し段ボールの山の中か…

本庄で人気のパン屋、ohanaさんへ。 ランチ後に寄ったのですが、相変わらず混んでました。 お目当ては石釜焼きハードトースト。 トーストだけで止めるつもりでしたが、やっぱり見ていると買いたくなりますね。 この前、レッスン…

今日は埼玉県本庄市でお仕事でした。 お昼はお客様と一緒に、欧風料理のルボワールさんへ。 Aランチを頂きました。 メニューは一覧の中から食べたい2種類を選ぶと言う方式でしたが、そのメニューがなかなか見たことのないパターンだ…

白金の心米さんへ。 店名通り、自然栽培のお米や食材を推している和食店です。 今夜のお酒は、石川県、農口尚彦研究所の本醸造酒。 チェイサーも来ました。 まずは、おばんさい三種。 十種野菜きんぴら、地鶏笹身と自然栽培春菊、山…

市内で人気のカフェが、先月末、スタンド型のお店を出しました。 実はこれ、どちらもほうじ茶ラテだったりします。 左の緑っぽい方が上かりがねほうじ茶ラテで、浅煎り＆香り爽やか。 右の茶っぽい方が近江3号ほうじ茶ラテで、深煎り…

法事の後、ランチ場所に移動する途中、尾山台のオーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)に寄り道しました。 焼き菓子の大物系いろいろ。 りんごのタルトを買いました。 オーボンヴュータンは、ケーキだけで無く、…

午前中に法事を済ませ、地元に戻ってから親戚一同で会食ランチなど。 前菜盛り合わせ。 既に食べられている左側はカット。大画面で見たらピントぼけぼけでとほほ😭 かなりアジアンテイストな酸味と辛みの強い酸辣湯。他にもワンタンス…

東京駅チカにBAKEがあったので、自分用に。 翌日、冷やしたバージョンとリベイクバージョンを食べました。 やっぱりコーヒーがあいますね〜。 新作を買おうとしたら、もう売り切れてました。とほほ〜😭

旅のメモ。 久しぶりの宿泊旅行で大洗の旅館に泊まったので、海の幸三昧な夕食を食べることが出来ました😊 まずは地元茨城の月の井酒造さんの月の井から、純米吟醸の彦市を。冷やでも燗でもいけるお酒だそうです。 ぐい呑みいろいろ。…

旅メモの続きです。 旅の二日目は大洗の磯前神社から涸沼、そして大洗の水族館へと、移動しました。 朝ご飯をたっぷり食べていたので、その間、ランチもお茶も無しでした。 夜の食事予定がひたちなか市内だったので、小腹塞ぎに軽く何…