紅うさぎという看板に惹かれてランチをば。 名物のカツサンドセットを頂きました。ロースとヒレがあったので、ヒレで。 カツは注文してから揚げるとのこと。衣はサクッとお肉は柔らかく無理なくかみ切れました。 最初の見た目的に少な…
カテゴリー: Diary
日々の日記
グァテマラとモンブラン
朝から甘いクロワッサンを食べておいてなんなんですが、おやつにモンブランを食べました。大きな持ち帰り用モンブラン、美味でした。 珈琲は安定のフレンチプレスでグァテマラを。 どちらも tonbi coffee さんで買いまし…
クロワッサンとカフェオレ
朝ごパンに昨日コムンさんで買って来たミックスベリー・オ・ザマンドをば。 少しリベイクして皮目をパリッとさせてから頂きました。ベリーの甘酸っぱさが超ナイス。メゾンカイザーのクロワッサン・オ・ザマンドより、こっちのが好きかも…
高崎 パン焼き場 Comme’N (コム・ン)
高崎のパン屋、Comme’N (コム・ン)さんへ。 コムンさんは、国道17号沿いにある珈琲哲学さんの駐車場にあるコンテナの窓からパンを売ってます。全然目立たないので、ぶっちゃけ知らなければ行けないお店かと思い…
ハンドドリップとドリップポット
今回、頂いた MAKAP COFFEE さんのコスタリカが挽きたての粉でした。 普段、珈琲を飲む時は豆を手挽きしてフレンチプレスで淹れていますが、挽き目は中挽きよりはやや細かめ、かつ、深煎りだったので、フレンチプレスには…
本日の外飯_1104
夜は定番化したタイ料理のムアンタイさんへ。 海老のタイ風さつま揚げ、トード・マン・グン。そのままでもスイートチリソースをつけても美味でした。 タイ風焼きそばのパッ・タイ。実はパッで切れるんですね。へーほー。 ピートロ、つ…
EKInaCAFE のSuicaペンギンマカロン
Suicaペンギン好きの間で話題になっていたSuicaペンギンのマカロンですが、駅のNEWDAYSでは見当たらず、ずっと探していました。 この前、電車で出かける機会があったので、念のためと駅ナカのNEWDAYSに入ってみ…
たらこキムチのパスタ
たらこや明太子のパスタを食べる時、木のお皿に盛りたくなるのは、壁の穴の影響かなーと思います。 以前の引越しで行方不明になっていた木皿が今回の引越しで出て来ました。引越しあるあるですね。 という訳で、さっそくお昼にたらこキ…