高崎駅前辺りでも、20時を過ぎると飲み屋以外のお店が一気に閉まります。週末ともなると尚更ですね。 お目当ての蕎麦屋がいつもより早仕舞いで振られてしまい、お腹を空かせたまま近所をぶらぶら探していたところ、以前、らぁめん屋有…

家に籠りがちな昨今にちなんだのか、インスタで巣ごもり卵料理をいくつか見かけ、食べたくなったので作りました。 本来はキャベツの千切りが多いようですが、無かったので、じゃがいもで。 冷蔵庫にあった菜花と椎茸も足して、オーブン…

週末の話ですが、長野新幹線安中榛名駅のすぐそばにある、以前から気になっていたカフェに立ち寄ってみました。 週末だけ営業している素敵な暖炉のあるカフェ、ねまれ〜やさんです。 日曜日はとても暖かかったので、残念ながら暖炉は未…

今日のお昼は春パスタで菜花と桜海老のリングイネをば。椎茸もたっぷりと。 週末、釜揚げ桜海老が安かったので買いました。足が早いので、速攻で食べてしまわなければなりません。 桜海老と言えば駿河湾ですが、漁期は年2回で、春漁は…

これも過去の記事なんですが、メモの為アップ。 本日の頂きものは、長崎のはるかでした。レモン色の外皮と丸いでっぱりが特徴的ですね。 日向夏と夏みかんの自然交雑で出来たものだそうです。平成生まれの新品種とのこと。 すっぱそう…

今夜の頂きものは、超お久しぶりなサダハルアオキでした。 中身はこちら ショコラテリーヌとマカロンは明日のお楽しみとして クロワッサンマッチャがめっちゃ美味でした。食いかけですみません。 食感と味が最高に好みでした。お代わ…