お酒 – ページ 12 – ものぐさ日記

深夜のスイーツ

ベリーチーズタルト。ワインをお供に。深夜に食べるもんじゃ無いよなーと思いつつ😅

ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日ですね。毎年、11月第3週の木曜日は家人の出張日と重なるので、ぼっち飲みの日でもあります。ここ数年、ずっとフィリップ・パカレにしているので、今年もパカレにしてみました。毎年、仰々しい煽…

急遽、夜が外食になりました。まずは黄金色の菊姫特撰純米🍶。お通しは、柿とキノコの胡麻和えと白菜の信太巻き菊花餡掛け。秋ですね〜。そして、衣かつぎ。定番のアメーラトマト。岩牡蠣。牛もつ鍋。これで一人分。かなりボ…

友人の誕生日ということで、夜飲みのお付き合いをば。以前から気になっていた、チーズとワインのお店「cheese+cave Atri」に行ってみました。せっかくのお誕生日なので、良い目のワインで。ルジェ・ド・シャトー・…

　熊谷にある和食の SHIKO さんへ。　カウンターには焼酎の数々が。　今夜は地元埼玉秩父のイチローズモルトでも良いなあと思いつつも、日本酒メニューに新政を見つけたので注文。んが、既に売り切れているとのこと😭。　 …

　金精軒さんの斜め向かいには、七賢で有名な山梨醸造さんがありました。　あまりの近さに、びっくり(笑)。　七賢は毎年数々の賞を取っている山梨の銘酒ですが、今年は特に、SAKE COMPETITION 2017 の一番高…

　久しぶりに女子飲み会を、タイ料理屋さんにて。　そんな最初の一皿は、生春巻き、空芯菜炒め、パクチー冷奴、ココナッツスープ、グリーンカレーにジャスミンライスなど。最初はスイートチリソースから。　最初は泡スタートですが、…

　あてなよるの夏編放送が終わってしまいましたね。うーん残念。。。次回の放送は秋か冬か。すでに待ち遠しくてなりません。　今回は、とろとろ、いか、ニンニクと、面白い食材が続いて、家酒呑みのアテ作りに、とっても良いアイデアを…

　最初は泡で、ヴェネト州のワイン Prosecco Spumante Brut 　生産者はTenuta Ca’ Vescovo (テヌータ・カ・ボラーニ) 　爽やかスッキリでフルーティな泡でした。　コスパ…

　温泉の後は腹ごしらえということで。　大滝温泉の近所にあった居酒屋まつばさんへ。　スタートは群馬のお酒水芭蕉の純米吟醸やや辛口とお通しの里芋煮っころがしから。里芋美味〜い😄。　まずは焼き鳥から。　つくねの塩とねぎ…

　週末は実家へ。　たまには寿司以外ということで、代官山のビストロ Äta へ。　最初はキールロワイヤルから。　まずはスペシャリテの、Ata のアイオリ。シロイカ＋野菜で。　　鰹と水茄子コンディモン。　　ワイ…

　仕事が煮詰まって、夜は外食に。　さくっと食べて帰ろうと、近所のダイニングバーへ。私はお初の店でした。　軽くということで、グラスワインの白を。たぶん、ソービニヨン・ブランかと。　涼しげで夏らしい箸置きがとっても素敵…