ランチに使えるカフェ探しで入ったお店にてナポリタンなど。 甘めのソースはカフェ飯らしい感じです。パスタはアルデンテでフレッシュなバジルという辺り頑張ってる感がありました。個人的にはもう少し具が欲しいかなぁとは思いましたが…

高崎の一路堂カフェに行って来ました。お店は高崎観音様で有名な慈眼院の境内から少し下ったところにありました。 カフェへと下る入り口前から見た高崎観音。正式には高崎白衣大観音というそうです。 この門から下へ降りて行くとカフェ…

去年、パン教室で作り方を習ったシュトーレンがとても美味しくて、今年は先生作のシュトーレンを買いました。 レシピが分かったこと自体はとても良かったのですが、仕込むまでにとても手間がかかることもよーくわかったので、今後も購入…

Instagramで気になっていたカフェを訪ねて。 最初パッと見た瞬間、看板の名前が違ったので、ちょっと泣きそうになりました😅が、じーっと眺めてみると「喫茶びより」という看板が。 入店してすぐに日が落ちて、あっという間に…

仕事先での休憩タイムに清寿軒のどら焼きを頂きました。小判を半分こしたのですが、ボリューミーなので、半分でも結構お腹にたまります。 餡子たっぷり皮はもっちりで、とても美味しいどら焼きです。 入手してくださったお客さま情報に…

湯河原の友人が、今年も BREAD&CIRCUS のシュトレンを送って来てくれました。やれ嬉しや。 ブレッド＆サーカス は神奈川県の湯河原にある天然酵母のパン屋さんです。関東以外の方向けに補足すると、湯河原は箱根…

久しぶりにパン友会へ。 パン友会というのは、パン作りを兼ねたパン好きが集まるというお食事会です。 今回は特別企画ということで、発酵所というお気に入りのパン屋さんからパン作りのレシピやコツを教えて頂けるというイベントでした…

展覧会の後、銀座のローズベーカリーでお茶タイム。 今回はクリームティーにしてみました。 焼き菓子が選べたので、かぼちゃのチーズケーキにしました。スコーンはプレーンで。紅茶はブラックティーの中から、アッサムを選びました。 …

日帰り温泉からの帰り道、みなかみ付近で目の前を走っていたバスが突然クラクションを鳴らしたので何だろうと思ったら、猿の群れがワラワラと横切っていくところでした。 クラクションの音も意に介さず、悠々と歩いて行きました。 子猿…

朝から甘いクロワッサンを食べておいてなんなんですが、おやつにモンブランを食べました。大きな持ち帰り用モンブラン、美味でした。 珈琲は安定のフレンチプレスでグァテマラを。 どちらも tonbi coffee さんで買いまし…