このところ続いている頂きもの御菓子司シリーズのラストは、長野松本にある開運堂の銘菓、開智。 軽くてサクッとした浮焼菓子で、ほんのりした甘醤油の香りがする上品なお菓子でした。 松本の開智学校にある八角の高楼をモチーフにデザ…

最近、頂きものラッシュが続いてます。転勤絡みでしょうか。 今回は京都の御菓子司廣永のしたたり。 黒糖と和三盆の甘味を楽しむお菓子でした。 外箱はこんな感じで。ずっしり重みがありました。

この前食べたイタリアンのランチ。 お久しぶりの方と一緒だったので、ちょっと贅沢にコースを予約。 前菜いろいろ。 かぼちゃの冷製ポタージュには美味しいバルサミコ酢がかかってました。生ハムの下は季節のイチジク。野菜のテリーヌ…

本日の頂きものは、京都のお菓子、清浄歓喜団でした。 千年以上形が変わらないという古の唐菓子だそうです。 ビニールで見え難いかもですが、形はイラストにある通りの巾着型です。 清浄歓喜団という名前も相当インパクトがありました…

今回の大阪土産は嶋屋さんの阿倍野ポテトでした。この手の蜜で、透き通ってるバージョンを見たのは初めてかもです。シンプルにお芋を味わう感じですね。 包装紙が気になって広げてみたら、こんな感じでした。 ご馳走さまでした！

甘くない生茶ゼリイ！と白玉に、甘い小豆が良い感じでした。 本店は京都ですが、大阪駅で購入したそうです。 インパクトのある保冷剤付き。 ご馳走さまでした！

子供の頃、純という名前のチョコアイスバーが大好きでした。 いつしか近所で見かけなくなり、試しに買ってみたのがBLACKでした。 BLACKは、パッケージも味も純とかなり似ています。なので、純の代わりに、以降はBLACKを…

館林のケーキ屋さんへ。 友人はサバランとアイスティー。 私はかぼちゃのタルトにしました。 紅茶はスパイシーなタルトに合わせて、ということで、チーフおススメのイレギュラーアレンジとして、ニルギリとキャンディをブレンして頂き…

久しぶりに神楽坂へ。お祭りの準備中でした。 甘味を食べようと紀の善さんへ。 あっさり塩味の豚のお煎餅2枚とお煎茶から。 物事がトントン拍子に進みますように、という願いが込められているとか。 名物の抹茶ババロアと冷やし白玉…

お客様への手土産を買いに丸の内の和久傳さんへ。 西湖は籠盛り仕様で。 新作の蓮もちと果椒が出ていたので、自分用も。 果椒はナッツとドライフルーツたっぷりの夏限定焼き菓子ですが、実山椒や和三盆、小豆に柚子などもたっぷり入っ…

足利さんぽの2軒目は、あまから家さんへ。 1軒目でお昼が食べられなかった友人達のランチ目的で入りました。お店は鑁阿寺の山門からすぐでした。 「あまから」の名前通り、カレーと甘味が名物だそうです。私は初めてでしたが、友人は…