ペンション山路という山小屋仕立てのペンションがみなかみにあります。 　レストランもやっているので、春の山菜や秋のきのこの時期になると、温泉巡り旅の時などに、ランチ利用で行ってます。 　山菜類は近隣にてオーナー自らが採取…

　ケーキ屋さんで、お茶タイム。 　今回は、シュー生地にサンドされたイチゴ生クリームカスタードのスイーツにしました。手でがぶりと行くのがお作法とのこと。 　ケーキの名前を聞いてメモしたハズなんですが、保存するのを忘れたらし…

　インスタグラマーな地元の方が主催したランチ会というものに参加してみました。昔で言うところのオフ会ですね。 　全員知らない人ばかりでしたが、会場は知っているお店だったので、少々勇気を出して行ってみることに。 　参加者は総…

　今年初の水出しコーヒーと、今シーズン最後かもしれない国産無農薬レモンのタルト。

　本日の頂き物は、ラデュレ(Ladurée) のショコラコフレ “シュプリーズ”でした。 　シュプリーズとは、フランス語でサプライズの意味だとか。（コフレは箱だそうです） 　ボンボンショコラの 1…

　友人と日本茶カフェでまったり。 　滋賀朝宮の煎茶と上生菓子のセットなど。 　湯飲みがちょっと洋風でユニークでしたが、お煎茶には白磁の器がよく映える気がします。 　3煎目までは店員さんが手ずから淹れてくださるので、気軽に…

　ミッドタウン日比谷のフードコートでチキンプレートを食べた後、食後のスイーツを食べに Pâtisserie & Café DEL’IMMO(パティスリー＆カフェデリーモ) へ移動しました。 　デリーも…

　珈琲館で夜カフェなど。 　コーヒーゼリーパフェ、復活してたんですね〜。コーヒーゼリーだと少々物足りないかなーと思う時に頼みたいメニューです。 　珈琲時間、今月号の特集がパンだったので、チェックチェック。気になるお店が増…

　友人お手製のスコーンを頂きました。 　スコーンといえば、やっぱり紅茶だよねーということで、しっかり目のディンブラをば。 　スコーンはクリームとジャムで食べるのが好きなので、プレーンが一番！と個人的には思います😊

　テラス席が気持ちの良い季節になりました😊。 　店主さん自家製のチーズケーキは軽い口当たりと酸味で、珈琲にとても良くマッチしていました。

　お彼岸ということで、おはぎなど。 　萬古焼の急須でべにふうき緑茶を淹れました。傾けると穴から小鳥がピヨっと飛び出る仕掛けになっている、お気に入りの急須です。 　べにふうき緑茶の程よい渋みがおはぎにとってもよく合っていま…

　本日の頂きものその2は、イデミスギノのプランタニエール💕 　苺のフィナンシェ生地とココナッツメレンゲ生地を二層に焼き上げた一品。春ですねぇ 　翌日、早速、実食しました。 　ちなみに、当日より、翌日、そしてそのまた翌日の…