市内で人気のカフェが、先月末、スタンド型のお店を出しました。 実はこれ、どちらもほうじ茶ラテだったりします。 左の緑っぽい方が上かりがねほうじ茶ラテで、浅煎り＆香り爽やか。 右の茶っぽい方が近江3号ほうじ茶ラテで、深煎り…

旅メモの続きです。 旅の二日目は大洗の磯前神社から涸沼、そして大洗の水族館へと、移動しました。 朝ご飯をたっぷり食べていたので、その間、ランチもお茶も無しでした。 夜の食事予定がひたちなか市内だったので、小腹塞ぎに軽く何…

この前の旅のメモです。 ランチ語のお茶は笠間で頂きました。 テラス席が空いていたので、外へ。 神津牧場ミルクのカフェオレ。カップも素敵です。 わたらい茶という和紅茶と、ほうじ茶杏仁など。やはりカップがユニークでした。 食…

この前の旅のメモです。 益子でお昼を食べました。ピザ屋さんです。 益子の街中からは少々外れた山の中にお店はありました。 お店の奥にはピザ釜が。益子で売っているという瓢箪ランプも素敵でした。 ランチは3種類会ったので、ひと…

白金の ル・コフレ・ドゥ・クーフゥさんでお茶タイム。 武蔵小山にある、パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥさんの系列店だそうです。 この後、近所で夕飯の予定だったので、ひとつは持ち帰りにして、限定のカフェオレ・ブラマンジェ…

　友人お勧めのお店でランチセットを頂きました。 　またまたイタリアンですが、今回は平日ランチのお店です。 　まずはオーガニックサラダ。 　ドレッシングがあっさり爽やかで、美味しい野菜でした。 　パンが2種類。 　ガーリッ…

　曇り空の中、散歩に出かけたら、途中からピーカン晴れになってしまいました。暑～💦 　クールダウンを兼ねて、近所の和カフェにて、冷抹茶を。 　季節なので、上生菓子はちまきに。葛製だそうです。 　家人は抹茶ミルクを。 　抹茶…

　4月だというのに夏日になることが増えてきた今日この頃、日本茶カフェにも夏季メニューが登場していました。 　その名も抹茶 オ・レ グラッセ。 　甘いミルクと濃く点てたお抹茶が二層になった冷たい飲み物ですが、氷は入っていま…

　近所に出来たカフェで工芸茶が飲めると聞いたので、お試しに東方美人を頼んでみました。 　工芸茶は、中国茶に花などを仕込んで鞠のように丸めたお茶で、ガラスの茶器やグラスに入れて、お湯を注ぎ、徐々に広がって行く様を楽しみつつ…

　久しぶりに軽井沢でランチをして来ました。 　私はエッグベネディクトを。 　オススメはフレンチトーストらしいのですが、ランチに甘いものを食べるのはちょっと…ということで。たまごがズリ落ちたのは私がお皿を動かしたせいです😅…

　ケーキ屋さんで、お茶タイム。 　今回は、シュー生地にサンドされたイチゴ生クリームカスタードのスイーツにしました。手でがぶりと行くのがお作法とのこと。 　ケーキの名前を聞いてメモしたハズなんですが、保存するのを忘れたらし…

　今年初の水出しコーヒーと、今シーズン最後かもしれない国産無農薬レモンのタルト。