浅草の 龍圓 さんで中華料理を堪能しました😊。 まずは、エスプーマのピータン豆腐 カンパチ&ヤリイカとモッツァレラチーズの老酒漬け クラゲの粒マスタード添え 真空調理した鶏胸肉のよだれ鶏 松茸丸一本の春巻き オマール醤か…
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Eating at the shop
パン友会:フォカッチャ
久しぶりのさとパン@パン友会は自家製酵母のフォカッチャと甘食でした。 焼きたてのフォカッチャはこちら。 そして、毎回お楽しみのランチはこちら。今回は6名参加でした。 パンのお供は根菜サラダとパンプキンスープなど。 今回の…
パン教室:デニッシュ食パン
今日のパン教室はデニッシュ食パンのレッスンでした。 生徒4人の焼き上がりはこんな感じで。私のがどれかは内緒デス😅 ウエルカムお菓子がガトーフェスタハラダの群馬限定ラスク、グーテ・デ・レーヌでした。飲み物はルイボスティーで…
熊谷 SHIKO -志功
熊谷にある和食の SHIKO さんへ。 カウンターには焼酎の数々が。 今夜は地元埼玉秩父のイチローズモルトでも良いなあと思いつつも、日本酒メニューに新政を見つけたので注文。んが、既に売り切れているとのこと😭。 …