豆乳グラタン

週末に買ったパンを食べ切らないとーと思いつつ、残っているパンがどれも果実入り系だったので、そのまま食べるしかなさそげです。 今日も結構寒いので、温かいスープでも作るかなーと、冷蔵庫の中の食材を確認しましたが、ここ数日買い…

塩麹チキンフォー

 週末用に仕込んでおいた塩麹チキンを使わなくてはーということで、チキンフォー。  パクチーましましで。  フォーとパクチーを一緒にワシワシ。

オープンサンド

 今日のお昼はオープンサンド。  手前の超薄いピザみたいのはフォカッチャ。りんごたっぷりで超しっとり。  他にもトナリとかペイザンとかnoiとか。  空間にいくつか隙間があるのは、写真を撮る前に摘み食いした人が……😭  …

おにぎりランチ

 今日は一日中仕事が詰まっていて、夕方になってからやっとこランチを食べました。  客先からの帰り道でコンビニに寄っておにぎりとお茶を買い、さらに近所のお肉屋さんで揚げたて唐揚げを買って帰宅し、速攻で食べました!  お肉屋…

おにぎりアクション2017

 今年もおにぎりアクションの季節がやって来ました!  おにぎりアクション2017は、おにぎり写真をサイトに投稿するか、SNS(Twitter、Facebook、Instagram、FiNC)にハッシュタグ付き(#Onig…

グリーンカレー

 水野さんの「カレーの世界」を見る限りでは、グリーンカレーって、案外簡単に自作出来そうな感じがしました。ついこの前、NHKでやっていた「あてなよる」でも、大原千鶴さんが似たレシピで美味しそうなグリーンカレーをサクッと作っ…

ジャージャー麺風中華そば

 今日のブランチはジャージャー麺風カレー味の中華そばなど。  一昨日作ったカレーの残りと、インスタント袋麺の冷やし中華を使って。  これで、今年買っていた冷やし中華麺は終了。  残り物が綺麗に無くなるのって、すんごくスッ…

京都人の密かな愉しみ的たまごサンド

 NHK-BSの「京都人の密かな愉しみ blue 修業中」編を観ていたら、にわかに小腹が空いてきて、大原千鶴さんが紹介していた、たまごサンドイッチを作ってしまいました。こんな真夜中から。  花が咲いてトウがたったイタリア…

海南鶏飯

 きのなに(きのう何食べた?)に載っていた海南鶏飯を早速作ってみました。  コミックでは普通のお米でしたが、ジャスミンライスがあったので、ジャスミンライスで炊きました。若干お焦げが出来て香ばしくなりました。  こんなに超…

きのう何食べた? 第13巻 よしながふみ 講談社

 よしながふみさんの「きのう何食べた?」13巻 を読了しました。  読むと料理がしたくなる本なので、空腹時に読むのは禁止。ということで、読書の供は、いつものアイスコーヒーとコーヒーにあうくるみのケーキなど。  誤解を恐れ…

雲白肉

 本日、関東の端っこは台風一過の晴天で、30度超えの残暑でした。  そんな一日の夜ご飯は雲白肉。きゅうりたっぷりで頂きました。  今年は結局、ガスパチョを作らなかったなーと思いつつ。  やはり食べたい物は、気候や季節にか…

パンランチ

 ここしばらく体調不良が続いていて、今日は特に体調が悪化して、とほほな状態です😓。  金曜日に病院で検査して貰い、とりあえず抗生物質を貰って、その直後は効いたような気がしていたのですが、昨日今日と徐々に元の木阿弥状態に。…