お昼ご飯は「半兵衛麩」さんの本店へ。麸とゆば尽くしの「むし養い料理」を頂きに来ました。 　大雪で新幹線が遅延したので、京都駅からタクシーを飛ばして、なんとか予約時間ギリギリのタイミングで到着出来ました。ふー。 　本日は…