10/1付け TechCrunch Japan の記事 月額1280円のコーヒーサブスク「PostCoffee」が5000万円調達、自分に合ったコーヒーが見つかる機能強化へ PostCoffeeは珈琲を売る会社です。 サ…
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Coffee
みなかみ マッチ絵の家
いつもの日帰り温泉の後は、いつものカフェへ。風呂上がりの一杯と言えば、やはりこれですね。 最近、マスターがパン焼きにハマっているそうで、それを頂くのが定番化しています。 手作りジャムと美味しいオリーブオイルに美味しい野菜…
麻布十番 オスロコーヒー (Oslo Coffee)
イベント前の小腹塞ぎにオスロ コーヒーさんへ。駅前ということもあって、麻布十番に来ると、ついついここに寄ってしまいます。 またクロックムッシュかよと言われそうですが、これ『4種チーズのクロックムッシュ』だそうです。デンマ…
本庄 カフェ NINOKURA (二の蔵 にのくら)
久しぶりに Cafe NINOKURA さんでランチをば。 NINOKURA 豆ごぜん。小鉢に野菜たっぷりでうまー♥。メインは豚肉と夏野菜のポン酢和えでした。 食後にオーガニックコーヒーも。 いつもちょこっと付いてくる甘…
本日の頂きもの ロールショコラとカカオティー
本日の頂きものはピエールマルコリーニのロールショコラとカカオティー(グランクリュ)でした。 カカオティとは、ローストしたカカオ豆のピールで、茶葉ではありませんが、紅茶のように熱湯を注いで3分ほど蒸らして飲みました。香りが…
純生食パン工房 HARE/PAN(ハレパン)
以前住んでいた街に HARE/PAN(ハレパン) という名前の生食パン屋さんが出来ました。 サイトを見る限りでは、どうやら埼玉の越谷が発祥で、あちこちに店舗展開しているようです。 高級生食パンもここ数年乱立状態で、もう何…
みなかみ 大とろ牛乳とコーンスープいしざか
今日はみなかみ方面に行ったので、大とろ牛乳さんに立ち寄りました。 大とろ牛乳は冷たいスイーツの名前です。味は優しいミルクセーキという感じなのですが、牛乳とコラーゲンを凍らせて作っているそうで、冷たくてトロトロしていて、な…
猿田彦珈琲 アトリエ仙川
今週はずっと世田谷の友人宅にお泊まりしてます。 仙川駅前の銀行でお金を下ろしがてら、猿田彦珈琲さんのアトリエ仙川店にて、ちょっち休憩をば。 猿田彦のフレンチトースト。ソースは黒蜜あんこにして、ホイップを添えました。うみゃ…
みなかみ たくみの里 マッチ絵の家
みなかみ「たくみの里」のカフェ「マッチ絵の家」にて。 トーストにサラダを付けて貰いました。地元の新鮮野菜をふんだんに使っていて、どれも美味しいです。自家製ジャムも。 今日の珈琲はマンデリンでした。大好きな 駒澤博司 さん…
高崎 むさしの森珈琲
新しく出来た むさしの森珈琲 さんへ。 エチオピアモカとフルーツwithアイス珈琲をば。 フルーツはレモンたっぷりにキーウイとかパイナップルとか。紅茶バージョンもありました。 レインフォレストの珈琲が多いようでした。 新…