お蕎麦屋さん主催の手打ち蕎麦講座に参加して来ました。 実際には、蕎麦打ち見学にプラスして蕎麦切り体験も、という感じでしたが、質問なども色々しつつ、動画もしっかり撮らせて頂いちゃったので、とても興味深い体験になりました…
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松本 蕎麦と料理 滿
松本城からほど近い場所にある「料理と蕎麦 滿」さんでランチ。 完全予約制で、店内の写真撮影がNGなお店なので、写真は外観のみ。 食べログ、Rettyなどの口コミサイトにも掲載したくないらしく、とても情報露出の少ない…
東海道五拾三次と桜海老
焼津から熱海に向かう途中で丸子へ寄り道。 旧東海道沿いの丸子に、とろろ汁で有名な「丁字屋」さんがあります。 松尾芭蕉も「梅若菜 丸子の宿の とろろ汁」と詠んでいる、江戸から続く老舗で、当時の面影を保ったまま、今でも…
ものぐさ日記 