お彼岸ということで、おはぎなど。 　萬古焼の急須でべにふうき緑茶を淹れました。傾けると穴から小鳥がピヨっと飛び出る仕掛けになっている、お気に入りの急須です。 　べにふうき緑茶の程よい渋みがおはぎにとってもよく合っていま…

　今年の花粉は例年より酷いような気がしています。 　家人の花粉症が夜中に起きだすほど悪化し、喉が痛くて眠れないとのこと。 　起こされついでに花粉症対策的なスープ、レンコンのすり流し汁を作りました。 　ルイボスティーも追加…

　銀座や日本橋に行くと、日本各地のアンテナショップが目につきます。 　今回は福井県のアンテナショップで、冬の名物だという、えがわの水羊かんを買ってきました。 　説明書の通り、しっかり冷やして頂きましたが、水羊かんというこ…

　日本酒を小皿や小鉢で楽しむお店、佳肴みを木 さんへ。 　かおう みをぎ と読むそうです。 　お店は有楽町駅から有楽橋交差点を越えてワンブロックほど。ヤマト運輸ビルの一階から階段を降りた先にありました。 　日本酒は、埼玉…

　以前から一度行ってみたいと思っていたパン屋さんへ。 　お昼過ぎに行ったので、パンは殆ど売り切れていましたが、入り口横で珈琲豆を売っていました。知らなんだ。 　面白い豆のラインナップだったので、お店の方に確認したら、自家…

　南京錠付きのシェリー酒。 　黒色ですけど極甘口の白ワインです。 　エル カンダド(El Candado)が南京錠という意味とか。本当に鍵付きというのがユニークですね。 　スペインのバルデスピノ(Valdespino)社…

　久しぶりに行った近所のカフェにて。 　ゴールデンラテという見慣れないメニューが出ていたので頼んでみました。スパイシーとの説明あり。 　ウコンやジンジャー、シナモンなどが入っているのかな？ 　身体が温まりそうな、なかなか…

　友人お手製の焼き芋を頂きました。 　焼き芋といえば、お茶だよねーと言うことで、久しぶりに深蒸し茶用の急須を出してきました。 　ぐびぐび飲みたい時には急須が一番かなーと。 　今日のお茶は鹿児島の知覧ゆたかみどりです。鹿児…

　紅茶の美味しいカフェへ。 　本当はケーキ屋さんなのですが、置いている茶葉はGclefで、挿れ方も素晴らしく、紅茶目当てで行く価値のあるお店です。 　もちろんケーキも美味しく、選んだケーキにあった紅茶を教えてくれるのがま…

　代官山の Brasserie アデニア にて、総勢6名で忘年会をした時の写真です。 　最初の一杯目はお店の泡で乾杯を。 　前菜。これ何だったっけなぁ？ 　テリーヌ 　ここからは、友人ソムリエ氏の持参ワインで、ブルゴーニ…

　先月の話になりますが、誕生日の近い友人と、久しぶりに飲もうよということになり、飯田橋のオーガニックイタリアン スクニッツォで女子飲み会してきました。 　 　アラカルト系は大勢で頼むと種類も豊富に選べて良いですね。ワイン…

　中央自動車道経由で伊那方面へ向かう途中の八ヶ岳PAにて、山梨県の葡萄屋kofuさんのノンアルコールワインジュースを発見しました。 　château Provincia ブドージュースという商品名で、山梨県産葡萄を使った…