「白崎裕子の必要最小限レシピ」は、白崎茶会の白崎さんが「料理は難しくありません。必要最小限の味つけ、調理道具で、身軽に作りましょう」というコンセプトで出されたレシピ本です。 ちょうど家に材料が揃っていたので、試しに基本の…
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AIR SPICE 基本のキーマカレー スパイスセット
AIR SPICE 基本のキーマカレー スパイスセットが届いたので、作ってみました。こちらは単品でいつでも買える商品です。 いつもと同じく、スパイスとレシピのセットでした。中身はこちら。 今回のホールスパイスは唐辛子と種…
本庄 マリーゴールドの丘
本庄早稲田駅の近くにマリーゴールドの丘という名前の公演があります。ちょうど今時期がマリーゴールドの見頃と聞き、行ってみました。 当初聞いていたイメージはこれ(去年の)だったんですが。 今年はこんな感じでした。ボリュームが…
高崎 サンドイッチクラブ
朝ご飯を食べにサンドイッチクラブへ。 サンドイッチクラブは高崎アリーナの目の前にあり、朝早くからやってます。 モーニングセットは3種類。ベーコンエッグサンドとトーストにしました。トッピングにアボカドを別添えで。 こちらが…
祝祭と予感 恩田陸 幻冬舎
恩田陸さんの『祝祭と予感』をば。 本書は『蜜蜂と遠雷』のスピンオフ的な短編集です。 特に『袈裟と鞦韃』が心に沁みました。本物のホップ畑が見てみたくなりました。 裏話的なものから、過去のエピソードやコンサート直後のお話まで…
高崎 菓子工房 モミの木
モンブランを食べに モミの木 さんへ。 モミの木さんのモンブランと珈琲。 こちらの珈琲は注文してから豆を挽いてハンドドリップで丁寧に淹れてくださいます。カップの品揃えも素敵です。 モンブランを上から。 横から。 中身もち…
王さんの卵とじうどん風
この前、杵屋の話をしていて、久しぶりに「王さんの卵とじうどん」が食べたくなったので、作ってみました。 まあまあの再現度だと思いますが、トマトが入っていたかどうかはぶっちゃけ微妙です😅。うどんも讃岐ではない有りモノの冷凍で…
